【端午】吃粽子得看时间！这两个时间不能吃？

端午节又被叫做粽子节

家家户户都会煮上几个粽子食用

但你知道吗？

吃粽子也有讲究

医学指导：赵龙 副教授

中西医结合副主任医师，脾胃·风湿免疫病科副主任（主持工作），擅长中西医结合诊治慢性胃炎、消化不良、胃食管反流、消化性溃疡、慢性腹泻、顽固性便秘、消化道出血、急慢性胰腺炎等消化内科疾病及类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎、痛风等风湿免疫疾病。能熟练完成胃肠镜诊断及镜下治疗工作及风湿免疫疾病诊治工作。

每到端午节，人们都有吃粽子的习俗。制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛等症状，所以粽子不是人人都适合吃的。

建议以下人群最好不食或少食

1.胃肠道疾病患者

粽子在蒸熟过程中会释放出一种胶性物质，食用过后会增加体内消化酶的负荷，加重肠胃负担，还会刺激胃酸分泌，容易导致慢性胃炎、食道炎的急性发作。

2.糖尿病患者

粽子属于糯米制的食物，本身糖分就很高，粽子中常有红枣、豆沙等食材，不适宜糖尿病患者食用，如果不加以节制，容易引起血糖和尿糖浓度快速升高，加重病情，甚至导致昏迷、中毒。

3.心血管疾病患者

粽子属于高脂肪、高蛋白、高糖分食物，过多食用可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞等心血管疾病。

4.老年人和儿童

老人和儿童的肠胃功能相对较弱，粽子含有大量糯米，如果过量进食，会导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。如果一定要吃，尽量只吃一个小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。

吃粽子注意事项

1.一次吃一两个即可。粽子本就黏腻难消化，建议细嚼慢咽，最好佐以汤或茶。

2. 吃粽子不宜早不宜晚，最好中午吃。早上吃对肠胃不好，晚上吃不利于睡眠。

怎样健康吃粽子呢？

1.喝山楂茶

山楂中富含丰富的维生素C和有机酸，味道酸甜，具有开胃消滞的作用，可以增加食欲，同时还能助消化。

2.吃水果和蔬菜

在吃粽子后，尤其是肉粽，黏腻的糯米加上肉类对胃肠的负担更大，配上一些简易的水煮蔬菜或水果有助于消化。

3.运动

吃完粽子后若觉得胃胀，应出门散散步，若久坐不动，会引起消化不良，胃胀胃酸胃疼也会“找上门”。

脾胃·风湿免疫病科简介

脾胃·风湿免疫病科是四川省中医药管理局重点建设专科，硕士研究生招生单位。

科室坚持以发挥“西医专长”和突出“中医特色”为宗旨，着重研究脾胃病及风湿免疫疾病的中西医结合治疗和预防。设立了内镜诊疗中心，开展了无痛胃肠镜及镜下特色诊疗项目，如早癌的诊断及内镜下粘膜剥离术（ESD）、异物取出术、内镜下胃肠息肉粘膜切除术（EMR）、内镜下食管静脉曲张套扎术（EVL）、内镜下食管狭窄球囊扩张术(EBD)、内镜下钛夹止血及局部注射止血等丰富的治疗手段；综合治疗急（慢）性胰腺炎、上消化道出血、食管炎、各类胃炎、胃食管反流病、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、功能性便秘腹泻、功能性消化不良、消化道肿瘤、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发性肌炎/皮肌炎、痛风、骨关节炎、骨质疏松症等多种疾病。

服务理念：精益求精 服务到“胃”

住院部地址：第二住院大楼15、16楼

咨询电话：0830-3162033

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯 其他