【围观】为减肥吃素半年，却吃出中重度脂肪肝，靠节食减肥的注意这几点……

减肥和准备减肥的人

注意啦！注意啦！

长期吃素有可能

患上或加重脂肪肝！

近日，多个媒体报道了这样一个事件，29岁的刘女士在半年前体检时查出轻度脂肪肝，于是下定决心减肥，吃了半年左右的水煮菜+蒸杂粮，体重是少了10斤左右，但刘女士的轻度脂肪肝却变成了中重度脂肪肝。

之前，我们也曾科普过几个为了减肥，长期吃素，蛋白质摄入严重不足，导致脂肪不能顺利运出肝脏，堆积在肝脏，形成“营养失调型脂肪肝”的病例。

是啷个回事儿？

吃素还让脂肪肝加重了？

吃素原来是件危险的事情吗？

让专家来给大家解答吧

汪静教授

大内科副主任兼肝胆病科主任

主任中医师

硕士研究生导师

全国优秀中医临床人才、全国肝胆病咨询专家、四川省名中医、四川省中医药管理局学术技术带头人、四川省首批优秀中青年中医师、全国老中医药专家学术经验继承人。

擅长中医、中西医结合治疗病毒性肝炎、肝硬化、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝癌及胆囊炎、胆囊术后综合症等肝胆疾病及内科疑难杂病。

城北门诊时间：周一、二（特需门诊）、三、五（乙肝临床治愈门诊）上午

脂肪肝不是胖子专属病

瘦子、素食者、减肥人群

都难逃它的迫害

脂肪肝简单说，就是肝脏里的脂肪太多了。

肝脏是人体代谢脂肪的总工厂，吃下去的食物，会在肝脏里被合成为脂肪。脂肪会被“载脂蛋白”运送到人体各个部位储存起来。当我们需要能量时，载脂蛋白会把各部位的脂肪，再拉回肝脏，分解供能。

如果你天天大鱼大肉，导致肝脏内合成的脂肪暴增，脂肪转运发生障碍，使脂肪在肝内堆积，“堆”出脂肪肝。

看到这里

有的朋友会想

那为什么吃素还会得脂肪肝

为什么吃素也会得脂肪肝？

吃饭，讲究营养均衡。

吃肉可以为身体提供蛋白质，吃素可以为身体提供维生素。肝脏里的脂肪需要借助“载脂蛋白”完成运输，就需要摄入足够的蛋白质，这点吃素是无法实现的。

长时间吃素，蛋白质摄入不足，脂肪会堆积在肝脏里，形成“营养失调型脂肪肝”。

错误减肥也会得脂肪肝？

很多人为了减肥，会选择疯狂运动+节食。

大量运动会导致热量消耗过多，需要增加脂肪分解补充能量，而节食会导致体内营养不足，负责分解脂肪的肝细胞无法开工，于是脂肪只能在肝脏沉积下来。

瘦子也会得脂肪肝？

如果你以为

脂肪肝就是胖子吃出来的

就大错特错了

很多瘦子看着健康，其实可能已经得了脂肪肝，这群人的特点是：脂肪不堆积在大腿、胳膊等表面，而是堆在腰腹部和内脏里。于是表面看上去比较瘦，似乎怎么吃都不胖，但是脂肪已经堆积在身体里了。

可别真以为自己是可以狂吃不胖的体质，如果你毫无顾忌地吃吃喝喝……那肝脏里堆积的脂肪，可能已经悄无声息地超标了。拿到体检报告，就会看到“脂肪肝”。

得了脂肪肝，无不适感？

肝脏神经都分布在器官表面，内部缺乏痛觉神经，即使局部有病变甚至小肿瘤也不会有痛感。所以要不是体检，很多人都不知道自己得了“脂肪肝”。

不及时治疗，肝脏就很容易恶化，从脂肪肝到肝癌仅仅需要四步：脂肪肝-脂肪性肝炎-肝纤维化-肝硬化-肝癌。

如何预防脂肪肝？

1.合理饮食，注意营养均衡。每餐七分饱，少吃高油、高糖、高脂肪的食物，如奶油、奶酪、油炸食品、红肉等；多吃蛋白质和纤维。如果是素食主义者，要保障充足的蛋白质摄入。

2.坚持运动，控制体重。尽量每天坚持合理的体育锻炼，促进身体多余脂肪消耗，切记不可选择剧烈运动+节食减肥。

3.正确用药，听从医嘱。不要自行服用保肝药，日常生病用药也要尽量避免使用对肝脏有损害的药物。

4.戒烟、戒酒。过量饮酒，不仅会引发脂肪肝，还会加速脂肪肝向脂肪性肝炎、肝硬化、肝癌的发展。

5.定期体检。关注身体状态，不仅能检查是否患有脂肪肝，也能发现其他的健康问题。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

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