整治学校食品安全，让群众可知可感

□　丁春

　　学校食品安全，关乎着万千学子的健康成长，牵动着无数家长的心，更是群众极为关注的身边事。在集中整治群众身边不正之风和腐败问题的行动中，狠抓学校食品安全，让群众实实在在看到成效、感受到安心，刻不容缓。

　　学校本应是孩子们健康成长的摇篮，然而，近年来一些学校食品安全问题却屡屡刺痛人们的神经。从变质食材流入校园食堂，到后厨环境脏乱差，再到违规使用添加剂等，这些乱象不仅损害了孩子们的身体健康，更暴露出背后可能存在的不正之风与腐败隐患。比如某些不良商家为了获取学校餐饮供应订单，不惜通过行贿等不正当手段，而个别学校相关负责人在利益诱惑下，放松了对食品安全的监管把控，这无疑是对学生权益的严重践踏。

　　集中整治学校食品安全领域的不正之风和腐败问题，首先要强化监管力度。相关部门要形成常态化、全方位的监管体系，对学校食堂及周边餐饮店铺进行定期与不定期的检查。从食材的采购源头，严格把控质量，确保所购食材新鲜、安全且来源可追溯；到加工制作环节，规范操作流程，杜绝不卫生、不规范的烹饪行为；再到成品的留样检测，做到有备无患，能在出现问题时及时溯源排查。只有监管的触角延伸到每一个细节，才能让那些妄图在食品安全上偷奸耍滑的人无处遁形。

　　同时，要畅通群众监督举报渠道。让家长、师生以及社会各界都能成为学校食品安全的监督者。设立专门的举报热线、邮箱等，并且对举报属实的给予一定奖励，鼓励大家积极发现并反馈问题。毕竟群众的眼睛是雪亮的，他们身处校园周边，最能直观感受到食品安全的实际情况。当群众的监督力量被充分调动起来，那些不正之风和腐败行为就如同暴露在阳光下的阴影，难以存续。

　　在整治过程中，还要加大惩处力度。对于在学校食品安全方面存在违规操作和腐败行为的相关人员，无论是商家还是学校内部人员，都要依法依规给予严厉惩处，绝不姑息迁就。只有让违法成本足够高，才能形成强大的威慑力，让心存侥幸的人不敢轻易越雷池一步。

　　此外，要注重宣传引导。通过多种渠道向学校、家长和学生普及食品安全知识，提高大家的食品安全意识和辨别能力。让孩子们懂得如何选择安全的食品，让家长们能够更好地监督学校食品安全工作，让学校更加重视自身在食品安全方面的责任担当。

　　整治学校食品安全领域的不正之风和腐败问题，不是一朝一夕之功，但只要我们持之以恒，强化监管、畅通监督、加大惩处、注重宣传，就一定能让学校的餐桌更加安全，让孩子们吃得放心，让群众真真切切地看到变化、感受到安心，切实体会到整治行动带来的可知可感的成效。（作者单位：泸州市合江县先市镇中心小学校）

编辑：李永鑫

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