【立春】今天开始，少吃点酸东西！

　　东风化雨逐西风，大地阳和暖气生。

　　春天的脚步近了！2021年2月3日22:58:39，我们迎来了二十四节气中的第一个节气——立春！这也是新的一年养生的开始。

　　西南医科大学附属中医医院大内科副主任兼肝胆病科主任汪静教授，为大家讲一讲立春时节该如何养生。
　　根据中医五行理论肝属木，为阴中之阳与自然界春气相应肝的生理特性就像春天的树木，故春季是养肝、护肝的最佳时节。

　　充分休息养肝

　　立春是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，此时应充分休息。每天保证6小时以上睡眠，午休30分钟左右。

　　拒绝大怒护肝

　　生气、发怒易诱发各种肝病，“怒伤肝”就是这个道理，立春要尽量做到心平气和、乐观开朗。

　　慢跑运动卫肝

　　立春进行适当的户外慢跑运动，既能使气血舒畅，又能怡情养肝，每次建议控制在1小时以内，肝病患者每次最好控制在30分钟内。

　　饮食少酸多甘

　　春季易出现脾胃虚弱病症宜选甘温之品，忌酸涩，可适当补充优质蛋白质，避免暴饮暴食加重肝脏负担。
　　春季养生宜进食清淡、天然的绿色青菜。如青椒、绿豆芽、菠菜、芹菜等食物；适当喝水，加速体内代谢物排泄，防止毒素损害肝脏。　　戒酒戒烟对保养肝脏也很重要。

　　立春食疗方：胡萝卜炖牛肉

　　材料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油、葱、姜、蒜适量。

　　做法：牛肉焯水待用；凉水放入胡椒粉、酱油、葱、姜、蒜，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖约30分钟，出锅时放适量盐和鸡精。

　　功效：消除疲劳，增强体能。

　　适宜人群：一般人群均可食用。尤其适合体虚、筋骨酸软、贫血、久病、面黄头晕者。

　　汪静简介

　　教授，主任中医师，大内科副主任兼肝胆病科主任，硕士生导师，全国肝胆病咨询专家，第三批全国优秀中医临床人才，四川省中医药管理局学术技术带头人，四川省名中医。全国著名肝病专家孙同郊教授学术经验继承人。从事中医、中西医结合临床、教学、科研工作，擅长中医、中西医结合治疗慢性病毒性肝炎、肝硬化、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝癌及胆囊炎、胆囊术后综合症等肝胆疾病及内科疑难杂症。

　　城北门诊时间：周一、三上午，周五上午（特需门诊）

　　咨询电话：0830-2293885

　　（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：李永鑫

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