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川南在线 发布时间：2026-01-27
你是不是也以为：做手术，术前必须从晚上开始禁食，第二天饿着肚子上手术台？
“饿得心慌、口干舌燥、浑身没劲、焦虑不安……”这可能是很多手术患者的真实写照。但现在，这些不适有望成为过去式！
手术前不再“饿肚子”！西南医科大学附属中医医院推出“术前碳水”新方案，让康复“快”人一步！
“术前碳水”新方案
为推进加速康复外科（ERAS）理念落地，提升患者就医体验，医院临床营养科联合麻醉科、外科团队，正式引进“特殊医学用途碳水化合物组件配方食品”（简称“术前碳水”）——让患者在安全的前提下，术前2小时还能“喝点东西”，科学补充能量，轻松上手术台！
什么是“术前碳水”？是“能量饮料”吗？
简单来说，它是一种专为手术患者设计的“医用级能量水”。
它不是普通的运动饮料，而是经国家注册的特殊医学用途配方食品（特医食品），主要成分是易吸收的碳水化合物（如麦芽糊精、果糖），不含渣、好吸收，喝完快速排空，进入肠道供能，不会增加反流误吸风险。
形象地说，它就像是给即将“长途跋涉”的身体，提前加满的一箱“清洁燃油”。
为什么要“术前喝”？有什么好处？
传统观念认为：术前禁食越久越安全。但研究发现，过度禁食反而会带来一系列问题：
身体进入“饥荒模式”，分解肌肉供能，影响恢复；
血糖波动，增加胰岛素抵抗；
患者焦虑、虚弱，术后乏力感更明显。
而“术前碳水”能带来“四重利好”：
1.告别饥饿与口渴：术前2小时还能喝400ml清饮料，缓解“饿得发慌”的不适。
2.稳定血糖，减少应激：提前补充糖分，避免术中低血糖，降低身体应激反应。
3.加速康复，缩短住院时间：研究显示，使用术前碳水的患者，平均住院时间可缩短0.5~1天。
4.减少并发症：有助于维持电解质平衡，降低术后恶心、呕吐、感染等风险。
安全吗？会不会“呛到”？
很多患者担心：“术前喝水，麻醉时会不会呛到？”
答案是：科学饮用，非常安全！
大量临床研究证实：清饮料（如碳水饮品）胃排空很快，术前2小时饮用≤400ml，不会增加胃残留量，误吸风险几乎为零。
目前，美国麻醉医师协会（ASA）、欧洲临床营养与代谢学会（ESPEN）及《中国加速康复外科临床实践指南》均明确推荐：无胃肠动力障碍的患者，术前2小时可安全饮用碳水饮料。
哪些人适合？怎么喝？
适用人群：
10岁以上，拟行择期手术的成年患者；
无严重糖尿病、胃排空障碍或肠梗阻者；
医生评估后符合条件的外科手术患者（如普外科、骨科、泌尿外科等）。
在医院如何使用？
即日起，凡在西南医科大学附属中医医院住院并计划接受择期手术的患者，经评估符合条件者，均可由医生开具“特殊医学用途碳水化合物组件”医嘱，由临床营养科统一配送，全程专业指导，安全有保障。
我们希望通过这一小小的改变，让手术更温暖，让康复更高效！别再让“空腹”成为手术的额外负担。
王庆稳
主治医师
医学硕士
临床营养科负责人
李炳坤
医学硕士
中西医结合医师
（来源：西南医科大学附属中医医院）
编辑：李永鑫
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