川南在线 发布时间:2020-04-19
(网络配图)
合江豆花独具特色,盛名远扬,中央电视台和四川电视台都曾报道过。合江人早饭爱吃豆花,一天的味蕾由早豆花打开。品质上佳的豆花经过泡豆、磨浆、煮浆、点浆工序后,色泽白净、筷夹不散,细品,则鲜嫩、细滑、绵弹、口感香甜。青年干部不妨学习“合江豆花”这生香之道,在成长之路彰显个性味道。
泡理想信念之豆,保持思想鲜嫩。“合江豆花”每道制作工序都有严格技术要求,泡豆时要用温水浸泡约4-6小时,待皮绉心润为佳,泡得好做出的豆花才鲜嫩。青年干部成长恰似泡豆工艺,要以马克思主义理论为温水滋养理想信念,在理论思维浸泡中涤荡思想尘垢,坚定正确政治方向。理论知识做到常学常新,保持思想新鲜活跃,谋事创业才能推陈出新、继往开来。青年干部要把党的初心、党的使命的理想信念泡入心里;把自我修炼、自我约束、自我改造的党性修养泡入脑里;把忠诚干净担当的品质泡入行里。让理想信念之豆皮绉心润,方可知行合一,外化于行,“煮”出好“浆”。
磨技能本领之浆,处事细致圆润。泡胀的豆子经过石磨的推磨变成豆浆,磨得越久越细豆花就更为细滑。豆不磨不成浆,玉不琢不成器,人不学不知义。豆子经受磨砺蜕变新生为豆浆,青年干部要悟学磨浆之道,即使粉身碎骨也能顶住巨大压力,遇到荆棘坎坷转化形态圆滑处之,以柔韧的姿态化解难题,练就处事细致周全的本领。青年干部经受严格的思想淬炼、政治历练、实践锻炼,在复杂严峻的斗争中经风雨、见世面、长才干、壮筋骨,才能锻造技能本领,成就烈火真金。青年一代有理想、有本领、有担当,国家就有前途、民族就有希望。
架基层锅炉煮浆,凝聚干事绵力。磨出的豆浆通过加热祛除大豆蛋白质异味,更重要的是促进蛋白质变性便于凝固。基层就是青年干部的煮浆之炉、炼金之炉。目前,我国正处于全面深化改革和脱贫攻坚关键时期,边远地区和基层一线急需人才。近年来,许多有志青年响应国家号召深入到基层中去,但其中不乏为曲线升职而到基层镀金的“镀金干部”。在基层的熔炉中,青年干部应当放下个人得失,真正深入基层、融入群众,谋实事、干实事,才能获得民心,凝聚群众绵力为干事创业增添合力。
点廉洁作风之浆,实现汤清味甜。点浆最讲究的是胆水分量,放多放少均影响豆花品质,需拿捏精准。干部作风好比点浆,需要把准言行,做到不偏不倚。领导干部的作风和生活情趣,不仅关系着本人的品行和形象,更关系到党在群众中的威信和形象,而党的形象关系人心向背,关系党的生死存亡。有的领导干部思想滑坡,蜕化变质往往就是从吃喝玩乐这些生活小事上起步的。“己不正焉能正人”,青年干部要自觉以党规党纪为胆水,点清品行品质,以“荡两袖清风,拂去心尘坦然,树一身正气,留下口碑伟岸”来鞭策自己。青年干部自身廉洁自律,方可“汤清味甜”。(合江县法王寺镇人民政府 赵冬梅)
编辑:邱果
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