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川南在线 发布时间：2020-08-17
“每斤25元哟！5100斤牛滩生姜直销重庆！午饭时就能上重庆人的餐桌。”8月17日，泸县牛滩镇金山寺生姜专业合作社理事长周兴海难掩心中的喜悦，虽然熬夜准备生姜有些疲惫。
“今年的生姜价格好，销路广，远的有广东、浙江、江苏、安徽，近的有重庆、成都、贵州。”周兴海说，牛滩生姜名气大得很，通过电商销售得又快又好。
“牛滩生姜，吃出健康！”这个响亮地口号就是周兴海提出来的。新林村是典型的丘陵地区，土质为黄粘土地和松毛沙土地，较为疏松相对贫瘠，但是非常适宜种植生姜。新林村种植生姜的历史170多年，以脆、香、嫩等特点闻名于川南地区。“牛滩生姜有今天，得益于品牌的创建，种植技术的提高。”周兴海说。
泸县牛滩镇金山寺生姜专业合作社2011年7月组建，注册资金108万元，有社员110人。专业合作社以科技技术为依托、市场为导向，实施“公司+专业合社+农户”产业经营模式发展牛滩生姜产业，促进农村社会经济快速发展。
“牛滩生姜种植以传统的埂子姜为主，近几年随着生产规模的不断扩大，开始以田儿姜、洞子姜等栽种模式。”周兴海介绍。
专业合作社在主抓品种引进和种植技术的提升的同时，致力于品牌商标创建。2015年，牛滩生姜荣获有机食品认证证书，2017年，获得国家地理标志保护和国家生态原产地保护两块金字招牌。
“品质的提升，品牌的创建，让牛滩生姜牛冲天！”周兴海自豪地说。今年，牛滩生姜核心基地种植面积200余亩，产量60万斤，以每斤20元计算，产值1200万元。
牛滩生姜专业合作社示范带动作用十分明显，带动全县镇、村种植生姜5200亩，不仅解决了当地农民的就业问题，而且带领了农民增收致。（曾佐然）
编辑：成欣
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