吃货们再等等！泸州桂圆即将大量上市

　　“好龙眼，荔枝甜....”

　　合江荔枝刚刚下线不久，咱们大泸州的桂圆即将又登上各大水果市场的C位！

　　荔枝、桂圆，作为泸州的特产水果之一，相信你每年都会购买尝尝。汁多味甜，营养丰富，已经成功吸引了吃货们的注意。

　　桂圆为什么也这么火呢？当然是因为好吃呀！一个个小巧圆润，肉质极嫩，还含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

　　要不了多久，走在泸州街头，随处都能见到街边摊有卖桂圆。

　　想来，今年桂圆也将迎来大丰收，看这沉甸甸、黄澄澄的果实，那么，泸州哪些地方可以采摘桂圆呢？

　　江阳区张坝桂圆林

　　张坝桂圆林风景区是国家级AAAA级旅游景区，占地4000余亩，绵延十余里，生长着15000多株百年以上老桂圆树，大家可自驾或坐公交：19路、271路、275路、161路、273路等前往张坝。

　　龙马潭区桂圆

　　龙马潭区为泸州市桂圆生产基地，胡市镇、特兴镇均有近千亩桂圆林，年产桂圆近十万斤，销往全国各地。

　　金龙乡桂圆品种包括蜀冠，泸丰，大元等品种。胡市镇内多家龙眼专业合作社也为市民购买提供了便利，包装、批发等提供一条龙服务。

　　泸县潮河镇桂圆

　　泸县潮河镇种植龙眼的历史悠久，据农林专家考证，镇里最老的一株龙眼树已经有500多年的树龄，可谓是潮河的“龙眼树王”，种植规模达4万余亩。

　　泸县海潮镇桂圆

　　海潮镇桂圆面积3.5万亩，其中包括流滩坝村、红合村、小白村、徐场村、陈湾村、龙塘村、尖山村等7个村种植了桂圆。

　　吃桂圆的好处

　　1、安神：桂圆可以安神，治失眠、健忘、惊悸，有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。

　　2、补虚养身：桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益。

　　3、益气养血：妇女产后，桂圆也是重要的调补食品，具有益气养血，健脾补心的功效。

　　4、甘温滋补：桂圆肉味甘性温，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。桂圆肉甘温滋补，桂圆肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。

　　怎么选桂圆

　　选购桂圆的时候，首先看它的外形。颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。

　　桂圆摘下来后请勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圆含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。

　　不知道今年的桂圆会卖多少钱一斤呢？期待上市！

　　（来源：泸州农业）

编辑：成欣

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