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川南在线 发布时间：2021-11-02
十月下旬，泸县各地的再生稻已经收割完毕，可在云龙镇茅坝村，仍然有400多亩紫色水稻还没有收割。
紫米稻谷
10月29日，在云龙镇茅坝村紫米种植基地，伴着机器的轰鸣声，一台水稻收割机在田间来回穿梭，高效运转，切割、脱粒、粉碎稻秆等工序一气呵成，不一会儿功夫就完成了一大片紫米稻收割，留下一排排整齐的稻茬，紫色的稻谷全部颗粒归仓。
收割机收割紫米稻
不一会儿，满载而归的收割机就往停在公路上的汽车上卸稻谷，油亮饱满的紫色谷粒如散落的珍珠倾泻而出，引来群众驻足观看。
“这种紫色水稻，我们叫锌硒钛紫米，是我从中国热带农业科学院引进种植的，它比常规水稻推迟一个月播种，又迟两个月收获，生长期长达180天。”泸县祥和种养殖专业合作社社长王小英介绍说。此次收成的紫米于4月份播种，10月下旬收割，避开了病虫害高峰期，从育秧到收割，整个过程未施用任何化学肥料，实现有机种植。
卸装紫米稻
“这紫米稻的种植成本与常规稻差不多，但其抗病力强，不用打药，管理简单省心。”王小英介绍说，“每亩产量700—800斤，比常规中稻+再生稻产量少一半，但价值是常规稻的十倍。”
收割的紫色稻子被车辆送回专业合作社的烘干房，进行烘干作业。
锌硒钛紫米
“烘干后，我们将送到重庆永川的加工厂，进行加工包装销售。”王小英说，锌硒钛紫米稻是由中国热带农业科学院专家教授培育，获得有机认证，价值高的奥秘的于它含有人类需要的锌、硒、钛等微量元素，能有效提升人体免疫力，这个是很好的功能食品，市场紧俏，不愁卖。
“锌硒钛紫米每斤市场价是20多元一斤，如果采用纳米技术加工后，售价可达200元每斤。”王小英说。
“我的目标准备要扩大种植1万亩。”种植锌硒钛紫米稻已经五年的王小英对紫米稻种植信心满满。已经有公司正在给他洽谈，准备引进深加工企业，实行定单种植，届时，不仅能种植锌硒钛水稻，还可以种植锌硒钛水果和蔬菜，带动周边更多的农户共同致富，为农民增收致富开拓一条新渠道。（范万友 陈佳 曾佐然）
编辑：李永鑫
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