古蔺“后花园”，一村一品串珠成链

　　3月8日清晨，当第一缕阳光拂过川南的层峦叠嶂，古蔺县城的“后花园”——彰德街道，已在一片静谧中苏醒。在这片半环抱主城的沃野，一幅关乎产业、生计与未来的画卷，正在徐徐展开。自县城向北，一条近郊游环线将一个个特色村落如珍珠般串联，每一个村的背后，都有一张生动的产业名片。记者走进这里，探寻彰德街道的蓬勃生机。

“面”朝全国，千丝万缕牵出振兴路

　　天光未亮，彰德街道建国村就已热闹起来。这里是远近闻名的“面村”，细竹竿整齐排开，师傅们手法娴熟地将柔软的面条绕上竹竿，新鲜制好的面条垂在竹竿上随风轻晃，晨光洒在上面，泛着温润的微光，千条万缕，“扑面”而来的，是一年四季不曾间断的动人烟火。

古蔺县家乡面业有限公司的生产厂房。受访者供图

　　走进古蔺县家乡面业有限公司的生产厂房，空气中弥漫着醇厚的麦香，一套遵循了“古蔺面”的拌、捂、搓、揉、捂汗、成型、挂晒、风干、存香等20道古法传统制作工艺的标准化开放式阳光晾晒生产线映入眼帘，清晰展现了从面粉到面条的旅程。“面团发酵、面皮发酵、晾晒发酵，这三步发酵是古蔺面既柔软又带嚼劲的关键所在。”总经理胡刚，这位在“面村”长大的古蔺面非遗代表性传承人，谈起古蔺面制作技艺如数家珍。

古蔺面非遗代表性传承人胡刚。受访者供图

　　不远处的门店内，成捆的面条静待知味客。来自叙永的赵伟一次便购入40斤，“送长辈，自家吃，这已是习惯。”而电商的快车，更让这碗面条销往江浙沪、广东、北京等地，慰藉无数游子的乡愁。

　　“土特产”成了“网红经济”。2025年，家乡面业销售额1600多万元，其中线上销售600万元。增长的利润反哺乡村，创造了更多就业岗位。目前，一座集生产、观光、体验于一体的古蔺面产业基地正在建设中，预计今年6月投产，年产量可达2800吨，销售额有望突破4500万元，解决70多人就业。

更长的产业链正在延伸，围绕古蔺面，上游带动本地小麦、辣椒、畜禽等种植养殖业发展；中游促进食品加工、机械制造、包装设计等产业壮大；下游则拉动餐饮住宿、文化旅游、电商物流等行业兴起，这碗面正在成为三产融合、驱动乡村振兴的强劲引擎。

“花”开香山，中药材铺就致富路

　　从建国村向北行驶4公里就来到了香山村。工人们正在为金丝皇菊、贡菊等中药材除草。基地深处，是聚丰中药材专合社的厂房。

秋天，金丝皇菊迎来丰收

　　在负责人杨成虎的办公室，他熟稔地沏了一杯菊花茶。他展示的是2018年引进并改良的金丝皇菊，也是香山村的“致富花”。2017年，杨成虎回到香山村投资创办公司，与村集体合作成立聚丰中药材专业合作社，从单一种植金银花逐步扩展到贡菊、金丝皇菊、赶黄草等多个品种，面积超300亩，带动周边农户种植3100亩，帮助208户增收。他算了一笔账，“金丝皇菊亩产值近7000元，一季菊花的收入抵得上四五季玉米。”

　　加工车间内，村民们手法熟练地包装产品。中药材产业在育苗、管护、烘干、包装阶段都需要大量劳动力，繁忙时一天需要80余人，杨臣义便是其中一员。“这个活儿比种地轻松，一年能多挣1万多元。”她笑着说。

金丝皇菊丰收季，工人们在加工车间内对金丝黄菊进行加工

　　政府搭台，企业唱戏。2025年，杨成虎带着企业加工的中药材参展42场，香山村的中药材已走向北京、上海、澳门等地，甚至拥有了俄罗斯的稳定客源。

　　放眼望去，一排排厂房的背后，是一笔笔经得起算的经济账：2025年合作社种植的350多亩金丝皇菊，采摘鲜花500吨，产值近250万元，烘干过后的产值超400万元，再经包装后销售的产值超700万元。这笔账说明了什么？“越是深加工，效益就越高。”杨成虎说。

　　这个中药材种植基地，正在大山深处闪烁其华：炎炎夏日，漫山遍野会下起“瑞雪”，竞相绽放的贡菊铺满山头，雪白一片，花香四溢；金秋十月，万多株金灿灿的金丝皇菊竞相绽放、摇曳生姿，点亮深秋田间。村民采摘的忙碌身影穿梭其间，交汇成一幅关于乡村振兴的画卷。

“路”通枣林，公路蜿蜒盘活群山

　　从海拔400多米的古蔺县城沿枣林公路盘旋而上，直至海拔1000米处，便是枣林村的花果园。在这里，春可赏花、夏可纳凉、秋可采摘、冬可赏雪。每年三四月，漫山遍野的梨花、李花恣意绽放，层层叠叠的花海美不胜收，盛花期时日均客流量约600人。

　　作为彰德街道近郊游环线的重要组成部分，枣林村花果园栽种了4000多亩、10多个品种的水果，有李子、梨子、葡萄、樱桃、橘子等，四季瓜果飘香。但如此得天独厚的枣林村，早年受交通制约，虽紧邻县城却发育迟缓。

李子丰收季，村民在采摘李子

　　转机始于一条路。2020年，彰德街道规划新建枣林村通村硬化公路。这条长9.5公里、于2024年建成的柏油路，如同一把钥匙，打开了山门。“以前路窄难行，水果得背下山卖。现在开车20分钟到城里，客商主动上门，根本不愁卖。”村民罗明良笑容满面，他种水果年收入超20万元。仅果蔬种植，全村年产值已达千万元。

　　这更是一条精心设计的乡村旅游路。根据9.5公里通村路走向，沿线设置了3个观景台，分别可俯瞰县城、探秘地质公园、尽览枣林全景。根据地势变化，道路沿线分别栽植枣树、桂花、枫树、银杏、云南黄馨、刺玫瑰等观赏类植物。

　　一条路，不仅联通了城乡，更链起了枣林村农旅融合的无限未来。当春风再度拂过枣林村，漫山遍野不仅是花的海、果的香，更是人气与财气的交响。这条路，让枣林村从“世外桃源”变成了触手可及的“幸福乐园”。

　　后记

　　在彰德街道，还有很多“一村一品”的故事。在三道水村，3200多亩脆红李在春风的吹拂下，引得无数游人在这里与花海同框，留下美丽一瞬。而盛夏里，近500万斤脆红李是天地酿出的甜，是解暑的鲜，无数脆红李乘着飞机到达全国各地，其中62个城市可以实现次日达。

　　占地7000多亩的“麻·辣·鸡”产业园，将彰德街道小水村、光辉村、漆山村和长岭村的部分土地纳入其中。这是一个集花椒种植、采收、加工，辣椒种植、采收，林下饲养土鸡和鸡精深加工的示范园，实现本土特产跨界整合，优势产业集聚。

　　龙爪村处于彰德街道的最北面，这里有繁茂苍绿的植被，是四季流动的花海，让“隐居”在此的中华土蜂四季追花、酿造蜂蜜。全村家家户户都养蜂，一年只取一次蜜，全村的1031个蜂桶，总产量1.5万斤左右，总产值约150万元。

　　从麦香里的匠心传承，到菊海中的点“金”之术，再到激活的山水文章，不同的村庄，以不同的笔触，共同描绘着乡村振兴的时代画卷。这画卷的底色，是立足本土的“一村一品”特色产业；其脉络，是基础设施完善带来的发展动脉畅通。这启示我们，振兴之路可以是面条牵出的融合发展的产业链，可以是迎风摇曳的花和甘甜可口的果，也可以是依山而生的各种中药材，当然也可以是各种令人垂涎欲滴的美食……当每一个乡村都能找到属于自己的独特韵脚，并为之不懈奋斗，广袤的田野上，终将谱写出各美其美、美美与共的壮丽诗篇。

（来源：泸州农业农村－泸州市融媒体中心　摄影：古蔺县彰德街道供图　作者：刘林 周珏帆）

编辑：李永鑫

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