【端午】吃粽子，“早晚”易出事

五月五，到端午。端午节家家都会吃粽子，各地的粽子形状各异，口味种类繁多，不过更多的则是关于粽子的说法。

一年吃一次，一次可以无限量？

粽叶越绿，证明粽子越新鲜？

糖尿病患者，一点粽子都不能吃？

今天来一起看看怎么健康吃粽子

擅长中西医结合诊治慢性胃炎、消化不良、胃食管反流、消化性溃疡、慢性腹泻、顽固性便秘、消化道出血、急慢性胰腺炎等消化内科疾病及类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎、痛风等风湿免疫疾病。能熟练完成胃肠镜诊断及镜下治疗工作及风湿免疫疾病诊治工作。

城北门诊时间：周一下午，周二上午，周三全天

每到端午节，人们都有吃粽子的习俗。制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易消化不良，胃酸分泌增多，由此产生腹胀、腹痛等症状，所以粽子不是人人都适合吃的。

建议以下人群最好不食或少食

粽子在蒸熟过程中会释放出一种胶性物质，食用过后会增加体内消化酶的负荷，加重肠胃负担，还会刺激胃酸分泌，容易导致慢性胃炎、食管炎的急性发作。

粽子属于糯米制的食物，本身糖分就很高，加之粽子中常有红枣、豆沙等食材，不适宜糖尿病患者食用。如果不加以节制，容易引起血糖和尿糖浓度快速升高，加重病情，甚至导致昏迷。

粽子属于高脂肪、高蛋白、高糖分食物，过多食用可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞等心血管疾病。

老年人和儿童的肠胃功能相对较弱，如果过量进食粽子，会导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。如果一定要吃，尽量只吃一个小粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。

山楂中富含丰富的维生素C和有机酸，味道酸甜，具有开胃消滞的作用，可以增加食欲，同时还能助消化。

在吃粽子后，尤其是肉粽，黏腻的糯米加上肉类对胃肠的负担更大，配上一些简易的水煮蔬菜或水果有助于消化。

吃完粽子后若久坐不动，会引起消化不良，胃胀胃酸胃疼也会“找上门”，应出门散散步。