【围观】“植物伟哥”——秋葵，吃了真的能壮阳？

　　民间俗有秋葵补肾壮阳的说法，甚至把秋葵称之为“植物伟哥”。事实真的是这样吗？

　　西南医科大学附属中医医院营养部董倩营养师为你揭秘：

　　吃秋葵可以壮阳并没有科学证实的效果，秋葵的独特营养价值在于其黏液中含有一种多糖的物质，这种多糖物质有抗氧化作用，吃后会有饱腹感，但并没有壮阳的作用。

　　除了不能壮阳，秋葵的好处还是很多的：

　　降血脂

　　秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

　　降血糖

　　秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收，降低葡萄糖的吸收速率，推测可降低饭后血糖。

　　抗氧化

　　秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。

　　抗癌

　　秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。

　　减肥

　　秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵成为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。

　　消除疲劳

　　秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。

　　四类人最好不要吃秋葵
　　看到这“浑身是宝”的秋葵，大家是不是很心动，但秋葵偏凉性，正常人群一天食用150—200克左右的秋葵较好。对于本身脾胃较弱的人群，一天最多食用100克。
　　还有这些人群建议最好不要吃秋葵：

　　肾结石人群

　　秋葵中含有较多的草酸，有结石的患者食用之后会加重结石的形成，因此有结石的患者最好不要吃。

　　另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下，可减少草酸的含量，预防结石的形成。

　　肠胃不佳人群

　　秋葵一般都是凉拌食用，但是凉拌秋葵不太适合肠胃不好的人食用。
　　秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入胃壁之后，可能会对肠胃有一定的损伤，会引起和加重腹泻等肠胃不适的反应。

　　过敏人群

　　秋葵中含有的黏液蛋白以及表皮上长的细绒毛，对人体都有一定的致过敏作用。

　　因此，食用秋葵是有可能引起过敏，比如对肠胃形成一定的刺激，出现常见的拉肚子的过敏症状，因此建议易过敏的人群最好不要吃。

　　高尿酸人群

　　因为秋葵中含有较多的草酸盐，长期食用可能会加重肾脏的负担，因此高尿酸患者最好也不要食用秋葵。

　　营养部

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　　（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：李永鑫

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