【分享】癌细胞最喜欢5种食物，肿瘤医生劝你少吃

癌细胞最喜欢5种食物

　　以下5种食物可能在“喂养”癌细胞，要尽量少吃。

　　高糖类

　　常见食物：含糖饮料、面包糕点等。
　　长期大量摄入高糖食物可能会导致肥胖、糖尿病等慢性病，还会影响体内代谢和激素水平，增加患癌风险。

　　隔夜菜

　　一般来说，放置时间超过8~10小时的菜，都属于隔夜菜。叶类及绿色蔬菜在放置过程中可能会产生致癌物，经常吃不利于身体健康。

　　油炸类

　　常见食物：油条、油饼、煎蛋等。
　　高温煎炸会使食物中的脂肪和蛋白质发生复杂的化学反应，产生一系列对人体有害的化合物，包括苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物。

　　腌制类

　　常见食物：咸菜、泡菜等。
　　腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，这种物质进入身体后，会在胃酸的环境下生成致癌物——亚硝胺，过量摄入会极大增加患癌风险。

　　加工肉类

　　常见食物：肉罐头、火腿、香肠、培根等。
　　世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）早前就将加工肉列为1类致癌物，明确其具有致癌性。
　　加工肉在生产过程中可能产生致癌物质，如亚硝酸盐、多环芳烃和杂环胺等。此外，部分食品生产厂家还经常将亚硝酸盐作为防腐剂或着色剂进行添加。
　　蛋白质是身体的重要组成部分，可以帮助修复身体组织，增强免疫系统，并提供持久的能量，建议选择禽类、鱼类、豆类、蛋类或奶制品等。

　　排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”

做好6件事，远离癌细胞

　　远离11种病原体

　　1种细菌：幽门螺旋杆菌；
　　7种病毒：乙肝病毒、丙肝病毒、人乳头状瘤病毒（HPV）、EB病毒、艾滋病毒（HIV）等；
　　3种寄生虫：泰国肝吸虫、华支睾吸虫（肝吸虫）、埃及血吸虫。

　　戒烟限酒

　　戒烟对任何年龄阶段的人都有益。有如果在40岁以前戒烟，可以夺回至少9年寿命。
　　成人饮酒，一天最大的酒精量建议不超过15克，相当于450毫升啤酒（4%），150毫升葡萄酒（12%），50毫升白酒（38%），30毫升高度白酒（52%）。但即便少量饮酒也会增加某些癌症发生风险，为预防癌症，不建议饮酒。

　　控制体重

　　超过20种不同类型的癌症与肥胖有关，其中最显著的是直肠癌、子宫内膜癌和食管腺癌。

　　坚持运动

　　建议成年人每周至少应进行150分钟中等强度有氧运动，或75分钟高强度运动；或等量的两种运动组合，以预防癌症。

　　做好防晒

　　做好防晒是降低皮肤癌风险的最有效方法。

　　进行癌症筛查

　　定期进行以下癌症的筛查：乳腺癌、宫颈癌、结直肠癌、肺癌及丙型肝炎病毒筛查、艾滋病毒筛查。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：游江

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