专稿｜泸州试种巨型水稻四问四答

　　从8月中旬到9月上旬，江阳区分水岭镇、况场街道，纳溪区合面镇等地所种的巨型水稻先后成熟收割，引发大家的关注。

　　巨型水稻1.8米—2.25米高，能否在泸州大面积推广种植，圆我市丘陵山区“禾下乘凉梦”呢？

巨型水稻亩产量究竟高不高

　　今年，江阳区况场街道红山村梁山上家庭农场主雷益富种植了10亩巨型水稻，亩产量达到650公斤，比普通水稻中稻亩产量高50多公斤。但是，如果普通水稻中稻加上再生稻，其亩产量至少比巨型水稻亩产量高50多公斤。

　　无独有偶，董允坝国家现代农业示范园区业主袁双江从今年4月开始种植巨型水稻50亩，8月收割，其亩产量为600公斤。

　　据了解，巨型水稻单穗实粒数达到680粒，比普通水稻多2倍，为何单株产量高亩产量不高呢？

　　市农业农村局粮油生产科科长赵耀分析认为，尽管巨型水稻单株产量高，但每亩可栽四五千株，种的数量相对稀少，单位面积产量不高。这是因为水稻种植讲究群体产量，普通水稻虽然矮小，但栽的株数多，每亩可栽1万—1.1万株，弥补了单株产量不高的不足。就像是在电梯里，大个子乘客能装七八个，小个子乘客可以装十二三个一样的道理。换言之，巨型水稻单株生产能力有所提升，但群体亩产量与普通水稻亩产量差距不大。

　　一般，巨型水稻8月中下旬到9月上旬收割，不能在9月10日前后抽穂扬花，营养期短，很难结出再生稻，这也是中稻+再生稻亩产量大于巨型水稻亩产量的原因之一。

　　四川农业大学教授、水稻栽培专家任万军认为，从巨型水稻各地试种产量看，比水稻大面积生产的产量略高，但低于高产示范片亩产量，即亩产量上不具有明显优势。

　　从泸州市合江县大桥镇示范片等三个粮食高产示范片来看，中稻亩产量少则731.5公斤，高则797.9公斤，不加上再生稻的亩产量，都大于巨型水稻的亩产量。这说明巨型水稻只拥有个体优势，但不具备群体优势，单株产量高无法变现为较高的亩产量。

经济效益如何

　　不少种植户关心，种植巨型水稻经济效益如何？

　　四川农业大学教授、水稻栽培专家任万军认为，从亩产量、大米品质等方面来看，巨型水稻并不适合在四川大面积推广。

　　市农业农村局农业技术推广研究员朱建忠告诉记者，目前，巨型水稻适合种在泸州的低丘平坝这些地方，海拔太高了抽穗都存在问题。但是，实施种养结合，发展巨型水稻产业仍具有一些优势。其株型高大稻秆粗壮可以遮阳，降低表层水的温度，可在稻田里养殖鱼虾等，以增加农户的收入。

　　据董允坝国家现代农业示范园区业主袁双江介绍，种植巨型水稻，可以搭配罗氏沼虾养殖。

　　一般，普通水稻稻田水深10多公分，天气一热，难以养鱼养虾。巨型水稻稻田水深达1米，不仅不影响水稻生长，还能养殖更多鱼虾，做到“一田两用”。

　　“种植巨型水稻的稻田，一亩可以养殖500斤罗氏沼虾，比普通稻田的养殖量高出70%。”袁双江说道。

　　巨型水稻稻田养殖水产，需要加高田坎，会大幅增加成本投入。另外，水稻成熟后，还要考虑因为养虾无法放水，稻田水深无法进行机收的问题，只能依靠人工下水收割，增加了收割成本。

　　袁双江算了一下账：巨型水稻稻田养虾，1亩田改造成本在2500元左右，比普通水稻稻田养虾成本高出20%。但1亩田里养殖的500斤罗氏沼虾就能实现2万元的收入，除开各项成本，经济效益不错。

　　虽然巨型水稻苗比普通水稻苗价格高一些，但种植1亩巨型水稻的成本却比种1亩普通水稻成本降低200元左右。这是因为巨型水稻“好养活”，后续没有除杂草的烦恼，综合考虑稻谷产量增加以及秸秆用作青贮饲料，每亩巨型稻能增收800元以上。

　　考虑到收益不错，袁双江打算明年在董允坝村种植2000亩巨型水稻，现已在稻田里挖沟了。

　　以前，梁山上家庭农场主雷益富纯种植水稻，今年试种了10多亩巨型水稻，目的是尝试种养结合模式，在稻田养了草鱼、鲤鱼。

　　在联合收割机机收巨型水稻时，雷益富把稻田水放浅一点，放到30公分就行。这个收割机的前臂可以抬起来，可用正常的方式收割。不过，只能采用小型的收割机，大型收割机负重大了会陷进土里。

　　尽管收割时放水，但不影响稻田养鱼，里面有深沟，放水时鱼先游到了深沟里。

　　雷益富也算了一下账，种植巨型水稻加上养鱼扣除成本的收益，比种植普通水稻中稻加上再生稻扣除成本的收益，高300至400元的收入。

　　尽管种植巨型水稻实施稻鱼结合模式收益高，朱建忠直言，并不适合所有农户，因为养鱼并非“丢在稻田里就不管了”，对管理要求高，比较适合家庭农场、专合社实施。

能否经得起雨打风吹

　　出人意料的是，泸州市三个粮食高产示范片之一——纳溪区合面镇示范片所种的巨型水稻亩产量为300公斤，只有泸州市一些地方试种巨型水稻亩产量的一半，这是什么原因呢？

　　据纳溪区合面镇农业农村服务站副站长贺维介绍，该示范片今年试种了近4亩巨型水稻，除了第一次种植管理经验不足外，在巨型水稻抽穗施肥时，无人机起飞时压倒了一大片巨型水稻，在田间刮起大风（自然风）时，又吹倒了一片。巨型水稻抗倒伏性差，倒伏了一大片，影响了其亩产量。

　　梁山上家庭农场主雷益富种了10年水稻，他在种巨型水稻之前，就考虑了防倒伏的问题。今年，他在种植品种选择上与众不同，选择了巨型水稻中的“矮子”——1.8米高的巨型水稻，就是担心巨型水稻出现倒伏的问题。“这和人摔倒同样的道理，高的人比矮的人摔得痛点。”雷益富打了一个比喻。

　　在今年种植巨型水稻中，雷益富想知道它能抗倒伏到什么程度，对巨型水稻未采取防护措施。不巧的是今年大风大雨少，他所种的巨型水稻未出现倒伏的情况。

　　巨型水稻茎秆有人的小指那么粗，特别是在正沟田风口上的巨型水稻吹倒了，是否像普通水稻一样风来了吹得东倒西歪，风停了恢复原状？更重要的是——折断了咋办？

　　对此，市农业农村局农业技术推广研究员朱建忠建议，如果巨型水稻被风吹折断，可以像折断高粱的叼（穗）一样，断的相邻三株绑成三角形支撑，让巨型水稻“站”起来。

　　梁山上家庭农场主雷益富则想到了人工扶起来工钱较高的问题。如果倒伏了，或者折断了，不用考虑扶起来了，那个工钱太高了，而且成熟了不适合机收。

　　对于巨型水稻抗倒伏的问题，董允坝国家现代农业示范园区业主袁双江想到了应对之策：一是提前收割，一是提高水位。泸州八月份左右有大风大雨，可以考虑提前收割。如果还不到收割期，遇到天气不好时，放水提高水位，从一米提高到一米二，这样巨型水稻就不会倒伏。

　　之所以提前收割，是因为巨型水稻穗子多，重量全部压在茎秆上，如果一下雨，穗子附上雨水加重，茎秆受不了，基本上就要倒伏，所以稻谷八成熟时就要收割。

能否发展观光产业

　　今年8月，在董允坝国家现代农业示范园区，每天有四五十个游客参观、拍照高大粗壮的巨型水稻，欣赏袁隆平院士的“禾下乘凉梦”变成了现实。那么，种植巨型水稻，能否发展观光产业？

　　市农业农村局农业技术推广研究员朱建忠认为，种植巨型水稻，发展观光产业，实际上是农旅结合。因为巨型水稻比普通水稻大，高大就是看点。但是，这个看点一两年还可以吸引游客，从长远看，关注度肯定是会逐年下降的。

　　对此，袁双江表示，未来计划打造更大的“禾下乘凉梦”境，待2000亩巨型水稻种出来，并实施种养模式后，实施观光项目，让游客划船开到稻田中间，去体验“清早船儿去呀去撒网，晚上回来鱼满舱”“人人都说天堂美，怎比我江阳鱼米乡”的美丽场景。

（来源：泸州农业－泸州日报　简放鹏）

编辑：李永鑫

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