【围观】连吃4个月饼，男子被送进抢救室！

中秋佳节将至

孙大爷（化名）收到了亲戚朋友送来的月饼

当天，馋嘴的他不知不觉

下肚了4个50克重的月饼

然而到了夜里

孙大爷开始腹部疼痛

恶心呕吐不断

家属发现痛苦呻吟的孙大爷后

立即将他送到了医院抢救

连吃4个月饼被送进急诊

一查竟是胰腺炎

急诊医生在初步了解病情后，为孙大爷进行了相关检查，其中急诊CT检查结果提示：急性胰腺炎伴胰周渗出性改变、胆囊结石。血淀粉酶检查结果为860U/L（正常值＜200U/L），最终急诊医生诊断为急性胰腺炎，并收入院进一步治疗。

怎么会突然得急性胰腺炎呢？面对孙大爷的疑问，医生解释，孙大爷以往就有胆囊结石和胆囊炎，同时伴有高脂血症，饮食上本应严格控制脂肪的摄入量。月饼属于高糖、高脂肪类食品，极易刺激胰液的过量分泌，导致胰腺水肿，诱发了胰腺炎的发生。

所幸孙大爷就医及时，急性胰腺炎尚处于非危重阶段。经过一周的积极治疗后，孙大爷腹痛逐渐减轻，检查指标明显好转后，已顺利出院。

医学指导

冯文战 副教授

全科医学科·VIP病房·中医经典病房主任，擅长内科常见病、多发病及疑难杂症的中医药诊治。

城北门诊：周二上午、周四下午，周六全天

01

吃月饼要做到“四不要”，才能更健康！

以往每年中秋佳节前后，医院都会收治一些吃月饼过多引起胃肠不适，出现泛酸、烧心、腹胀等不适，甚至有胃溃疡病史的患者诱发胃出血。

1.一天不要超过1个

月饼的糖分和总脂肪含量很高，一块150克左右的普通月饼，热量近600千卡，约等于3碗米饭，需要快走2.4个小时才能消耗完，糖量也高达95公克，相当于19颗方糖占一个成年女性全天所需总能量的一半。因此，在食用数量上，专家表示一天不宜吃超过一个月饼。

2.不要在早上和晚上吃

月饼是高糖食物，对于胃肠不适者来说，很可能早餐吃完月饼，一上午都会出现泛酸的情况。

若是早餐想吃月饼，也最好将月饼与粥、小拌菜等搭配来吃，这样可以保证营养全面、口味适中。另外，夜晚也不适合用月饼来充饥，会加重肠胃的负担，影响胃肠道休息。

月饼并不适合当做正餐来吃，只能作为两餐之间的填补，并且一定要“多餐少食”。

3.不要配冷饮吃

吃月饼时不宜配食冷饮，月饼甘甜油腻，遇冷会积滞，容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠不适症。

4.不要只吃月饼

想要健康地吃月饼，也要学会搭配食用。

只吃月饼会觉得油腻，在品尝时，可以搭配一些绿茶、果茶、花茶等，既能解腻，还能促消化。但要注意，无论选用哪一种茶水搭配月饼，都不宜过浓。

02

选食月饼，这些误区不要踩

1.“无糖月饼”并非无糖

为了迎合减糖生活、健康饮食的风向标，近几年，各类低脂、无糖的食品应运而生，无糖月饼似乎也成了糖尿病患者的福音。

但是值得注意的是，“无糖”并非真的无糖，只是在制作时用果糖、海藻糖等糖源代替了蔗糖，有的则是用木糖醇、麦芽糖醇等人工甜味剂来替代。

另外无糖月饼里的莲子、豆类、果仁以及月饼外皮中的面粉等含淀粉物质，在体内都可以转化为葡萄糖，食用后也会令人血糖升高。

所以，高血糖患者千万不要以为是无糖月饼就放开了吃，这样很容易引起血糖波动。

2.保质期越短，防腐剂越少？

保质期长短不能决定月饼质量，月饼中加多少防腐剂，主要与它的配料、含水量和成分有关。

馅料较干的豆沙月饼、五仁月饼，由于水分少、糖分多，微生物不易繁殖，比较耐存放，防腐剂就放得少，但保质期相对长一些。

而馅料较润的月饼，含水多、糖分少，就需要多放一点防腐剂，但保质期就相对短一些。

其实，只要厂家严格按照国家规定使用防腐剂，大家不用过于担心。

03

中秋临近 这些人谨慎食用月饼

中秋佳节来临之际

医生提醒大家：

除了切忌暴饮暴食和酗酒

也不要吃太多月饼

患有以下疾病的人群

千万要多多留心

胆囊炎、胆结石患者：胆囊炎、胆结石患者多吃月饼容易引起疾病的发作，应尽量避免高脂肪食物。

高血压、高血脂、冠心病等患者：月饼中的糖、油脂等会增加血液稠度，可能会加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗塞。

糖尿病患者：月饼属于高糖类食品，容易引起糖尿病患者体内血糖上升，不利于病情控制。

胃肠功能不佳者：月饼中含大量的糖和油脂，不易被消化，还会促使胃酸大量分泌，强烈而持续地刺激消化道，增加胃肠道负担。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

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