泸县玉蟾街道组织召开2024年第三季度落实食品安全“两个责任”工作推进会

　　为进一步强化食品安全监管，切实保障辖区居民饮食安全，9月12日，泸县玉蟾街道组织召开2024年第三季度落实食品安全“两个责任”工作推进会，辖区各村（社区）、学校、农贸市场以及大中型餐饮企业的食品安全负责人共100余人参加会议。

　　会上，泸县县城片区市场监督管理局所长曾有树首先深刻剖析了近期发生的食品安全案例，以此为鉴，他特别指出，在炎炎夏日，需高度关注凉菜保鲜问题，严禁使用野生蘑菇、变质水果及受污染的皮蛋，并强调要安全规范地使用醇基燃料，严把食品采购与储存关，确保每一环节都符合安全标准。

　　随后，会议通报了国内近期食品安全事件的最新动态，回顾总结了第三季度食品包保督导工作的成效与不足，并对近期食品安全与药品监管工作进行了周密部署。

　　最后，泸县玉蟾街道办事处副主任胥云峰强调：一要突出从业人员健康，通过加强培训与健康证管理，确保从业人员身体素质达标；二要突出食品加工场所健康，强化“三防”设施建设，加强对食品加工场所环境卫生的管理；三要突出食材食料健康，严格把控进货渠道，保障原料品质优良，严禁农贸市场售卖野生菌等高风险食材；四要突出从业人员良心健康，倡导诚信经营，呼吁经营主体设身处地为消费者着想，坚决抵制一切损害消费者利益的行为。（罗祯）

编辑：游江

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