【提醒】雨水时节，要开始祛湿养胃了

百科川南在线发布时间：2023-02-20

　　雨水，是二十四节气之第2个节气。

　　雨水，从每年的2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束，此时太阳黄经达 330 度左右。雨水节气前后，春天降至，万物始复苏，《逸周书》载，雨水节气后“鸿雁来”“草木萌动”。

　　雨水气候特点为气温回升、冰雪融化、降水增多，此时我们的机体最易受到什么邪气侵扰呢？

　　答案是：湿邪！

　　李志教授

　　党委书记

　　博士

　　主任中医师

　　硕士研究生导师

　　国家第四批中医优秀培训人才，四川省名中医，擅长中西医结合诊治胃食管反流病、消化性溃疡、上消化道出血、急慢性胰腺炎、胃肠肿瘤和炎症性肠病等消化内科疾病。

　　城北门诊时间：周二、四、日上午

　　湿由肥腻来

　　二月份虽是立春、雨水当令，亲朋相聚，觥筹交错间便摄入大量高蛋白、高脂肪、高热量食物，加之频频饮酒及生活节奏紊乱，加重脾胃负担，运化功能失常，痰湿内结，容易有胃胀、腹胀痛、腹泻、大便粘腻，甚至伴有头晕、目眩、乏力等症状。

　　湿从春色生

　　《金匮要略》云：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，若脾胃调和，肝脾相益，则“四季脾旺不受邪”，机体夏长、秋收、冬藏都泉源不竭。

　　春对应肝，尽管此时节气温低，但勃勃肝气随着春天的到来正在尽情地抒发，此时人都易怒，情志不节易致肝郁横逆，脾虚失运，导致胸胁胀满、腹胀纳呆、腹中雷鸣、攻窜作痛、矢气频作、大便时干时稀等。

　　湿随雨水至

　　《内经》云，脾胃为“后天之本”“仓廪之官”，气血生化之源，是决定人健康长寿的重要因素。

　　中医认为，脾为中土，易为湿邪所困。雨水节气之后，随着降雨增多，六邪之寒湿最易困扰脾胃，导致运化功能失司，水湿积聚于内，气血生化乏源，出现面色萎黄、疲劳、胃口差、食欲不振、消瘦或水肿等脾胃虚弱、水湿停留症状。

　　俗话说“雨水送肥忙”，这个时节是庄稼如饥似渴地吸收养分的时候，同样苏醒过来的身体也需要补充能量，可能您那蠢蠢欲动的味蕾，已经在搜寻清新的美味了。

　　在雨水时节，我们该如何兼顾美味享用和脾胃调养呢？请收下这份美食指南～

　　雨水养颜锦囊助—“枸杞蜜枣白芨粥”

　　雨水前后，由于脾虚湿邪易生，人们可能出现皮肤干燥、易出油、长痘等情况，可服用枸杞蜜枣白芨养颜粥。

　　白芨性味苦寒，质黏而涩，入肺、胃、肝经，功能收敛止血，消肿生肌。

　　白芨粉末以及煎煮所得的胶状液，黏合性强，服用后能覆盖胃黏膜表面，起保护作用，加上其良好的消肿生肌、促进局部炎性水肿和胃黏膜修复的功效。

　　加之枸杞、蜜枣，能和中补虚，补血安神，喝出好气色。

　　组成：糯米、白芨、枸杞、大枣、蜂蜜。

　　做法：糯米提前清水洗净，凉水浸泡至微软；放入枸杞、大枣，加水煮粥，将熟时放入白芨粉6克，改用文火稍煮片刻，待粥汤稠黏时放入蜂蜜。每天2次，10天为一疗程。

　　雨水益气妙招添—— “熟地淮山瘦肉汤”

　　雨水时节，虽然气候温度逐渐上升，但空气里仍夹杂着阴冷，最适宜喝一盅营养滋补的熟地淮山瘦肉汤。

　　熟地甘，微温，归肝、肾经，具有补血养阴，填精益髓功效。淮山药性味平、甘，入肺、脾、肾经，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。淮山药作为高营养食品，含有大量蛋白质、糖类、B族维生素及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

　　组成：猪瘦肉，熟地黄、淮山药、小茴香洗净。

　　做法：将熟地黄、淮山药、小茴香洗净，猪瘦肉洗净，切块，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

　　雨水休闲健康味—— 实功“八珍糕”

　　我国明代著名外科医学家陈实功，在医事活动中曾创制了一种食疗珍品“八珍糕”，其曰：“服至百日，可轻身耐老。”

　　它由党参、茯苓、白术、扁豆、莲子肉、苡仁、山药等构成，有益气和中、健脾养胃的功效，用于脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻等症，是良好的传统中成药，也是食疗的珍品。

　　组成：人参、茯苓、白术、扁豆、莲子肉、苡仁、山药、粳米粉、糯米粉等。

　　做法：上述品类各 60 克，将八味药共研成细粉，与粳米粉、糯米粉、白糖各 2.5 kg混合均匀，过筛后入模脱块成糕，蒸熟，置于烤箱烘干，呈白色的方形块状，每块重 3 克，或用沸水冲服，或当糕点吃。

　　大家还可以试试以下中医养脾小妙招

　　雨水调息益精神

　　所谓调息就是指有节律地控制呼和吸，这是道家养生的主要精髓，也是气功的一种。推荐一种调摄精神，简单易行的调息方法，既可以放松情绪，又可以防止春日肝木升发过度。

　　体位：两脚平衡分开与肩同宽，脚掌心微空，涌泉穴有上吸之意，双腿微弯曲，双手掐腰大拇指朝后（或双手相互叠加于小腹关元穴前）。

　　方法：鼻呼鼻吸，逆腹式呼吸(吸气时收腹，吐气时小腹鼓起)，吸气时提肛收阴，同时收腹向前上方送出胯部；

吐气时小腹鼓起同时开档泛臀(向上轻轻翘臀)，吸气要深吐气要长，吸和呼用时一致，即吸多少呼多少，气息绵绵不断，习练十几分钟做到320次吐纳。吐纳完毕收功三次结束。

　　雨水动腿助脾胃

　　脾主四肢，经络系统分布在人体的四肢，所以适当的体育锻炼可以促进经络之气的运行，适当的体育锻炼是为了健脾胃。

　　雨水节气运动时最好在清新之处，如公园、广场、树林、河边、山坡等地，运动形式不拘，取己所好，运动中注意对于腿部的锻炼，对小腿上的脾经提供良好的紧缩和松弛刺激，有助于滋养脾胃。

　　运动要适度，不宜太剧烈以致大汗出，因为出汗过多则会导致津液的大量丢失，而损伤人体正气。

　　雨水揉穴祛脾湿

　　01　阴陵泉

　　阴陵泉穴属于脾经上特别好的健脾利湿，消肿利尿的穴位。

　　取穴：选仰卧或正坐的姿势，胫骨内侧髁后下方45度凹陷处，就是阴陵泉穴位的位置。

　　方法：用两手拇指按压在两侧阴陵泉上，按而揉之，让刺激充分达到肌肉组织的深层，并产生酸、麻、胀、痛、热和走窜等感觉，维持一定力度。每次按揉5-10分钟，每分钟按压15-20次，每日2-3次。

　　隐白穴

　　为足太阴脾经的井穴，具有健脾和胃、益气摄血、宁神定志的作用。

　　取穴：隐白穴首先定位是脚，以大脚趾指甲盖的边缘做一条横线，然后以指甲盖的内测做一条竖线，横线跟竖线交叉点。

　　方法：用拇指的指尖的位置，点在这个位置，揉或者按压，或者借助于家里面的棉签按压，每次五分钟。脾虚，睡觉容易流口水的朋友，也要常按压这个穴位。

　　神厥穴

　　该穴能健运脾胃、理肠止泻，即促进肠胃蠕动、帮助消化、温经散寒、缓急止痛等。

　　俗称“肚脐眼”，人体的养生大穴，也有元神之门户一说，腹之中部，下焦之枢纽，又邻近胃与大小肠。

　　取穴：腹部正中肚脐处。

　　方法：先把双手搓热，然后两手相叠，掌心以脐为中心做顺时针按揉，先从肚脐向上移动到胃脘，然后再向下移动到小腹，正反方向交替各按揉数十次。可以如按揉之后再加上艾盐包等热熨神阙，效果更好。

脾胃·风湿免疫病科简介

　　脾胃·风湿免疫病科是四川省中医药管理局重点建设专科，硕士研究生招生单位。

　　科室坚持以发挥“西医专长”和突出“中医特色”为宗旨，着重研究脾胃病及风湿免疫疾病的中西医结合治疗和预防。设立了内镜诊疗中心，开展了无痛胃肠镜及镜下特色诊疗项目，如早癌的诊断及内镜下粘膜剥离术（ESD）、异物取出术、内镜下胃肠息肉粘膜切除术（EMR）、内镜下食管静脉曲张套扎术（EVL）、内镜下食管狭窄球囊扩张术(EBD)、内镜下钛夹止血及局部注射止血等丰富的治疗手段；综合治疗急（慢）性胰腺炎、上消化道出血、食管炎、各类胃炎、胃食管反流病、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、功能性便秘腹泻、功能性消化不良、消化道肿瘤、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发性肌炎/皮肌炎、痛风、骨关节炎、骨质疏松症等多种疾病。

　　服务理念：精益求精服务到“胃”

　　住院部地址：第二住院大楼15、16楼

　　咨询电话：0830-3162033