【提醒】今天开始，要少吃酸的东西！

　　春天的脚步近了！今天，我们迎来了二十四节气中的第一个节气——立春！

　　立，始建也，立春，春气始而建立也。

　　立春时节，阳气渐长，而冬季的阴寒未尽，正处于阴消阳长。

　　冬去春来的转折期，天气由寒向暖，此时人体免疫能力和温差调节能力较弱，春季也是各种传染病的高发期，更应倍加留心。

　　医学指导：杨思进 教授

　　博士，主任中医师，二级教授，博士研究生导师，国务院政府特殊津贴专家，国家中医药传承创新项目、国家中医临床研究基地建设单位、国家区域中医诊疗中心、国家中葡国际合作项目、国家商务部中医药服务出口基地、四川省博士后创新实践基地、四川省心脑血管研究中心负责人，全国中西医结合重点学科带头人，全国“郭春园式”好医生，四川省学术和技术带头人，四川省名中医，四川省有突出贡献专家，四川省卫生计生首席专家。从事医教研工作30余年，擅长心脑血管疾病诊治。

　　按中医五行理论，春属木，与肝相应，“肝主情志”“怒伤肝”，且春季是肝阳亢盛之时，此时养肝护肝正当时。

　　饮食调养：省酸增甘

　　春天，饮食应“省酸增甘”，即多吃甘味食物、少酸味食物。如枸杞子、玫瑰花、陈皮、菊花等一些保肝护肝的食物。

　　春季肝火过旺容易导致肝胃不和，可适当配些滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨子、菠菜、薏苡仁等。此外，多喝白开水有利于增进肝细胞活力，从而促进代谢废物的排除，达到护肝之效。

　　起居调养：晚睡早起

　　春季昼长夜短，应顺应自然规律，将睡觉时间稍微推后一点，每晚23时至次日6时为佳。早起后可多伸懒腰，配以深呼吸，可醒脑提神。高血压、心脏病患者伸懒腰时，动作要慢且不要憋气，腰椎疾病患者不适合伸懒腰。

　　穴位养生：太冲穴、肝俞穴

　　太冲穴

　　位置：大脚趾缝往脚背约2厘米处

       功效：调动肝经元气，调节血压

       方法：每晚热水泡脚后，用左手大拇指点按太冲穴约100次，左侧亦然。

　　肝俞穴

　　位置：背部脊椎旁，第九胸椎棘突下，旁开1.5寸（取穴时，采用正坐的姿势，从低头时最高隆起处那块骨头算起，往下数第九个凸起的下方左右各两横指宽处）

　　功效：对各种肝胆疾病具有一定调理作用

　　方法：坐位或俯卧位，双手按压肝俞穴，按压时缓缓吐气，直至局部有酸胀感为宜，每次按压约10分钟。

　　给大家推荐的立春药膳就是“红薯薏米甜汤”。

　　红薯味甘，健脾补虚，含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃的蠕动；

　　薏米味甘，性微寒，经过清炒后性平甚至偏微温，可增强祛湿健脾止泻的作用，还能缓解红薯带来的胀气感。

　　原料：红薯、薏米各300g，枸杞一小把，冰糖一小块。

　　做法：先用文火将薏米炒至表面微黄色，略鼓起。下锅加入适量清水，加盖大火烧开后，转小火煮1小时。待薏米膨胀变大、颜色变得雪白之后，加入适量削皮切块的红薯及冰糖，再煮15分钟。出锅之前撒一些枸杞以滋补肝肾，稍微煮出一些枸杞的味道即可。

　　功效：补益脾气、滋肾养肝

　　注意事项：红薯薏米甜汤虽然好喝，但红薯吃多了会胀气，不可过量。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：李永鑫

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