药师揭秘：膏方是怎样炼成的？

作为传统滋补佳品，

具有√补虚扶弱  √抗衰延年  √纠正亚健康  √防病治病等功效。

一付好的膏方除了要经过专业医师的

精准辨证+严谨配伍，

还需加上药师的精心熬制，

最终才能成为上品。

那你知道，膏方到底是怎样炼成的吗？

据泸州市中医院主管中药师许曾介绍，膏方熬制工艺繁杂，一般需要1-2天，其制作有一套严苛的标准和流程，包括：浸泡、煎煮、浓缩、收膏、凉膏、质检、包装等工序。

一起来看看吧~

1.浸泡：取除贵细药粉、胶类外的药材，装入煎煮袋中，放入洁净锅，用6～8倍量清水将药材完全浸没。浸泡时间根据季节不同，一般需浸泡1-8小时，让药材充分润透,保障其煎煮时有效成分能充分煎出。

2.煎煮：将泡透的药材充分煎煮。先用武火烧开，再用文火煮1～2小时，此为头道药汁；再加6倍量水煎煮，武火煮沸，再用文火煎煮1小时左右，过滤为二煎。

滤净药汁后将药渣倒弃。合并滤汁，静置后再沉淀过滤或用100目筛过滤，防止药渣过多影响口感。

3.浓缩：过滤净的药汁倒入锅中，进行浓缩。先用武火煮沸，并随时撇去浮沫，待药汁渐稠厚，改用文火进一步浓缩，并不断搅拌，以防药汁粘稠极易粘底烧焦。在搅拌到药汁滴在纸上不散开来为度，此时方可暂停煎熬，这就是经过浓缩而成的清膏。

4.收膏：在清膏中，加入烊化开的胶类药、糖类，用小火熬炼，并不停搅拌，待浓缩至药液起“鱼眼泡”，挂旗或滴水成珠即可，需要特殊处理的药物有以下几种：

（1）另煎兑入类：如藏红花、人参等贵重药，需要另煎2次，压榨取汁，合并煎液，过滤，备用。待收膏时兑入浓缩的药液中。

（2）细粉掺入类：如虫草、三七等，不宜浸泡煎煮，要粉碎成细粉者，在收膏接近完成前，少量多次筛入膏中，或以适量沸水溶解成混悬液兑入膏中。

5.凉膏：将膏方装入清洁干净的广口容器内，不加盖，待膏冷却后，用干净纱布将容器口遮盖上。待完全冷却后，再加盖，放入冰箱冷藏。

6.包装：待浓缩好的药膏稍冷无水蒸气后，可进行包装。

盛入洁净的陶瓷罐、玻璃瓶或定量分包便于携带，再附上膏剂的服用细则及服用者信息。

许曾进一步介绍，判断一付膏方熬制是否成功，通过质地就可以看出，只有质地细腻，稠度适宜，无浮沫、无焦臭、无霉变、无糖结晶析出，化于水中无焦屑的膏方才能称之为上品。

泸州市中医院熬制膏方恪守“炮制虽繁必不敢省人工”的古训，匠心制作，确保每一剂膏方都处方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著。膏方节活动期间，凡在泸州市中医院开具膏方的市民还可享受“膏方制作辅料费及膏方免费快递到家”双重福利。

详询电话：0830-3192516

泸州市中医医院，您的私人定制专家！(来源：泸州市中医医院)