川南在线 发布时间:2024-07-11
哈喽!今天给大家带来的是来自四川的一种蔬菜——血皮菜。
因其清热解毒、健胃消食、消肿止痛等出色表现。
让它在闷热的夏天在众多的蔬菜中脱颖而出,十分受宠。
医学指导:
鲜玉军
副教授,综合内科副主任。擅长采用中西医结合方法治疗心脑血管系统、中枢神经系统、周围神经系统、呼吸系统、消化系统等疾病及月经病,失眠焦虑抑郁不孕不育眩晕头昏等复杂疑难病的中医药诊疗。
城北:周一、三下午,门诊2楼218
水井沟:周二、五上午,5楼510
血皮菜这些独特的营养价值,很适合夏天
清热解毒
血皮菜具有一定的抗病毒作用,能够抵抗多种病毒,增强身体抵抗力,预防感冒,减少患病毒感染性疾病的概率,能辅助治疗炎症感染、咳嗽等。
健胃消食
血皮菜可助消化,具有健胃消暑、增强食欲的功效,能辅助治疗高血脂症、肥胖等,还有解酒的作用。
消肿止痛
血皮菜可用于治疗跌打损伤和外伤出血,将其捣碎直接敷在伤口上,能快速消肿、止血止痛。
那我要敞开吃了,NONONO
适量食用,避免过量
过量食用可能会导致腹痛、腹泻等肠胃不适。
脾胃虚寒者、孕妇和哺乳期妇女慎食。
血皮菜属于寒性食物,脾胃虚寒的人群食用后可能会加重症状,孕妇和哺乳期妇女也需慎食或避免食用,避免对胎儿或婴儿造成不良影响。
避免与寒凉食物同食
不要将血皮菜与其他寒凉食物一起食用,烹调时,可加点葱姜蒜花椒等温中散寒的调味剂,以免出现或加重肠胃不适。
血皮菜,也有冒牌货!
化儿草具有活血化瘀的功效,和血皮菜是一个科类的植物,吃多了会中毒。
去年,四川省宜宾张女士一家6人将“化儿草”误当成了“血皮菜”在野外摘了一斤,食用后没多久全家人陆续呕吐头晕。
误食“化儿草”出现不适症状的,应尽快就医。
另外,这些“野菜”也有剧毒,千万别吃扩散周知。
(来源:西南医科大学附属中医医院)
编辑:游江
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