【围观】立春起，要少吃酸的东西

　　东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春，２月４日就是二十四节气中第一个节气——立春。

　　立，为“开始”；春，代表温暖。立春，意味着万物闭藏的冬季已经过去，我们迎来了风和日暖、欣欣向荣的春天。新的轮回，悄然开启。根据中医五行理论，肝属木，为阴中之阳，与自然界春气相应，故春季是养肝、护肝的最佳时节。

　　汪静

　　教授、主任中医师

　　大内科副主任兼肝胆病科主任

　　硕士研究生导师，全国优秀中医临床人才、全国肝胆病咨询专家、四川省名中医、四川省中医药管理局学术技术带头人、四川省首批优秀中青年中医师、全国老中医药专家学术经验继承人。擅长中医、中西医结合治疗病毒性肝炎、肝硬化、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝癌及胆囊炎、胆囊术后综合症等肝胆疾病及内科疑难杂病。

　　城北门诊时间：周一、三、五上午

　　充分休息

　　春天是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，此时应充分休息。每天保证6小时以上睡眠，午休30分钟左右。

　　拒绝大怒

　　生气、发怒易诱发各种肝病，“怒伤肝”就是这个道理。所以立春要尽量做到心平气和、乐观开朗，避免肝火太旺或肝气郁结，久而久之致肝病。

　　适当运动

　　立春进行适当快走、慢跑运动，既能使气血畅通，又能怡情养肝。每次建议控制在1小时以内，但肝病患者须注意不能过于劳累，每次最好控制在30分钟内。

　　少酸多甘

　　春季易出现脾胃虚弱病症，因此春季饮食宜选甘温之品，温补脾肾阳气，忌酸涩，可适当补充优质蛋白质，避免暴饮暴食加重肝脏负担。

　　春季养生宜进食清淡、天然的绿色青菜，如青椒、绿豆芽、菠菜、芹菜等食物；适当喝水，加速体内代谢物排泄，防止毒素损害肝脏。此外，戒酒戒烟对保养肝脏也很重要。

　　立春食疗方——胡萝卜炖牛肉

　　材料：牛肉250克，胡萝卜120克，盐、胡椒粉、鸡精、酱油、葱、姜、蒜适量。

　　做法：牛肉焯水待用；凉水放入胡椒粉、酱油、葱、姜、蒜，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖约30分钟，出锅时放适量盐和鸡精。

　　功效：消除疲劳，增强体能。

　　适宜人群：一般人群均可食用。尤其适合体虚、筋骨酸软、贫血、久病、面黄头晕者。

肝胆病科简介

　　科室主要针对慢性病毒性肝炎、肝硬化及其并发症、脂肪性肝病、酒精性肝病、自身免疫性肝病、肝癌及胆囊炎、胆囊术后综合症等肝胆疾病开展中医、中西医结合治疗和研究，主攻病种为肝硬化和原发性肝癌。中医药联合微创技术（肝脏介入、微波消融、冷冻消融等）治疗原发性肝癌、肝硬化顽固性腹水、反复上消化道出血及联合人工肝治疗肝衰竭等疗效显著。研制了愈肝颗粒、参仁活血颗粒、桂黄降脂颗粒、葛黄解酒颗粒、茵陈四苓颗粒、利肝舒颗粒等6种专科制剂。同时开展中药灌肠、艾灸、中药脐疗、中药贴敷等多种中医特色外治疗法。

　　住院部地址：第三住院大楼24楼

　　咨询电话：0830-2293885

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：游江

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