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川南在线 发布时间：2020-06-28
醉在江阳•老窖
“佳酿飘香自蜀南，且遨明月醉花间”
“江阳酒熟花如锦，别后何人共醉狂”
文人的诗句冲破时空束缚，在江阳交相辉映。而爱上江阳，只需一杯酒的时间！
站在龙泉桥上，深深吸一下空气，远处大江浩荡奔腾万里，壮美山水诗，近处营沟头传世酒香弥散千年，厚重人文韵。
江阳的气质就是江的气质，豁达豪爽，万里长江滚滚来。
江阳的历史就是酒的历史，浓烈绵长，劝君更尽一杯酒。
“逐香”老窖
这里展开厚重的历史帷幕，龙泉潺潺酒香渺渺。
这里有一片神州酒苑的美景，有一块中国酒文化的丰碑。
泸州老窖酩酊寰宇，香染古今，成为一道穿越时空的桥梁，联系历史的纽带。
走进泸州老窖，便是走进了深邃的历史，走进了永恒的光阴。
中国第一窖
国宝窖池拥有国家物质文化遗产、全国重点文物保护单位“1573国宝窖池群”和国家级非物质文化遗产“泸州老窖酒酿制技艺”双国宝的称号，是泸州现存历史最为悠久的酿酒作坊。国窖广场前一块“中国第一窖”的石碑表明这里便是营沟头1573国宝窖池酿酒所在地，泸州老窖最早的源头。
浮雕图
全长79米的巨型石刻浮雕，也叫“吃酒图”。它反映了泸州老窖的发展历程：泸州酒业始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展于新中国。自古以来就有“江阳酒熟花如锦”的美誉。早在秦汉，泸州城内城外，千家万户，到处是酿酒的热浪，到处是饮酒的欢乐，难怪有“江阳古道多佳酿”之说。
龙泉井
泸州酒，一直用龙泉井水酿造，清冽龙泉，唇齿留香，它独有的透明，微甜，弱酸性水质，是泸州老窖品质的重要保证之一。
窖池群
一扇朱漆大门打开了四百余年窖池的厚重历史。中国酿酒“圣地”，有整洁的酿堂，古朴的甑桶，历史悠久的鸡公车，记录了沧桑岁月的窖池群……这个窖池群始建于1573年，是我国唯一建造最早、保存最完好、至今连续使用时间最长的酿酒窖池群。
《百酒图》走廊
一步一步踏过走廊地上姿态各异的100个酒字。以粗硬的线条方式，以中国文字几千年优美的形体流变，向人们讲述着江阳绵长的酒故事。即使不喝窖酒，但闻泥香，也会倾倒于1573的风华。看着老窖池经历岁月依旧不改的容颜，领略着来自万历年间的历史醇厚，你会心生敬畏。
泸州老窖博物馆
博物馆以时间为线，分成两大块内容，古代板块与现代板块。古代板块包括，古法酿酒展示与舒聚源作坊展厅，泸州酒文化文物展厅。泸州老窖酿制过程：原料的处理、拌糟、蒸粮蒸酒、打量水、摊凉、撒曲、入窖发酵、勾兑、贮存等几个大步骤。现代板块包括酒厂重大历史事件展厅，泸州老窖历年珍藏版包装展厅，泸州老窖荣誉展厅，泸州老窖品酒厅。
天下第一酒道场
此厅为“国窖酒韵”酒道表演场所，这里，可品味中国白酒浓香正宗——泸州老窖的高贵品质，欣赏神秘古风酒韵、美妙的酒道表演，领略中国顶级美酒的妙趣，感受博大精深的泸州老窖所传承的中华白酒文化。
在酒与江阳的故事里，有着古色古味的氤氲芬芳，有着绘声绘色的华美诗章，有着延续至今的风姿绰约，那些酿造和窖藏，那些调和与匹配，费心尽力的传承，生命历程的镌刻，鲜活动人，待你探寻。（文丨李盛琴 图丨江阳区摄影家协会）
（来源：江阳发布）
编辑：成欣
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