川南在线 发布时间:2023-10-05
蜀南,温润多云雾。山岭丘谷间,沃土生竹,雨露浇灌,日月照拂,经风霜千年,造化“云山竹海”的胜景。
◎图源:蜀南竹海景区
“壮哉,竹波万里,峨眉姊妹耳!”蜀南竹海的壮美景色震撼了北宋诗人黄庭坚的视觉;“甘脆惬当,小苦而反成味;温润缜密,多啖而不疾人。”冠冕两川的僰道苦笋征服了他的味觉。
诗传千古,斯人已去,竹海犹在。
天宝宜宾,馈赠蜀南竹海。植竹护竹,竹翠绕城,更成就宜宾“中国竹都”美誉。
◎图源:蜀南竹海景区
修簧攒翠,莽莽成海。428种竹类,世界最大竹种基因库。120平方公里的绵延铺张,翠韵淌流,世界面积最大天然竹林景区。110公里水岸竹镇绿廊,洗心澈肺,荦荦大观。
琢竹为器,朴厚温良,竹簧工艺天下绝。富集的竹资源,让宜宾人对竹的利用登峰造极,发展出巧夺天工的江安竹簧工艺,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。400余年沉淀的造物美学,赋予江安竹簧工艺粗犷、质朴、精美的艺术特色。
造竹为用,低碳环保,竹产业发展蓬勃发展。宜宾已开发竹簧、竹筷、竹筒雕、竹根雕、竹编、竹家具、竹装修等7大类上千个品种。
◎江安竹簧工艺精品 曾朗 摄
烹竹做宴,本真为飨,全竹美味天下鲜。数百年来,宜宾人依托丰富的竹资源,就地取材、物尽其用,形成了一席浑然天成的“宜宾全竹宴”。
宜宾全竹宴,乃山珍极品,共有10多个大类208道菜品,满桌皆是竹,无竹不成席。清脆的竹笋、鲜美的竹荪、爽滑的竹菌,香软的竹筒饭、绵嫩的竹豆花、醇香的竹腊肉……精心烹饪成佳肴,清雅鲜香惹人馋。
◎全竹宴 蜀南竹海景区供图
竹,中通外直,生而有节;竹,无惧风雨,凌云直上。以竹为居、以竹为食、以竹为艺、以竹为业的宜宾人,在与竹共生的历史长河中,锻造出虚怀若竹的风骨,锤炼出坚忍不拔的意志,磨砺出吃苦耐劳的品格。
◎来源 江安融媒
过去,现在,未来,宜宾人始终志存高远,节节向上,繁荣生长,书写着长江首城·中国竹都的传奇。
邻竹而居,天人合一。以竹弘文,风致洒落。
一竹一世界,一步一画境。云山竹海,翠微画境。
(来源:宜宾发布)
编辑:肖昂
关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ,获取更多最新资讯
其他