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近日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布。在推出的100个省级天府旅游美食中，富顺豆花、自贡冷吃兔、牛佛烘肘、鲜锅兔、水煮牛肉等五道自贡美食上榜。 毫无疑问，牛佛烘肘是自贡盐帮菜中的优秀代表。 那么，牛佛烘肘是怎么发展起来的？作为...
小时候，“鬼市”的传说常常成为睡前故事。 你知道吗？那段颇为神秘的历史，竟然就发生在离我们不远的云顶寨！ 云顶寨位于隆昌市海拔530米的云顶山上，数百年间，郭氏家族在此聚居，繁衍生息，古寨的规模也逐渐壮大。古寨内，寨楼、炮台、兵棚、马房...
庐山游记□ 史红霞最早知道庐山还是堂弟的名字引起的。堂弟叫“侧峰”，我曾问过叔叔，“侧峰”取于苏东坡游庐山时写的《题西林壁》一诗中的两字。说到此，叔若有所思的吟诵了起来，“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中”。年...
近日，《泸州市第七批非物质文化遗产项目名录》公布，包括古蔺县四渡赤水红军故事（民间文学类）、八卦针灸法（传统医药类）、赤水河船工号子（传统音乐类）等，全文如下：泸州市人民政府关于公布泸州市第七批非物质文化遗产项目名录的通知各区县人民政府，市...
风簸、马灯、古钱币、铜钟......一件件被历史遗忘的老物件，在泸州市古蔺县金兰街道桂香农村文化博物馆里仿佛又恢复了生机，向人们讲述着一个个动人的故事。 “这个叫打草鞋耙耙，过去生活艰苦，我们所有兄弟姊妹穿的草鞋就是母亲用的这草鞋耙耙打...
长篇小说《川江英雄》□ 冰春 谨以此书献给为中华民族的解放和新中国的建立而英勇奋斗、浴血革命的先辈们！ 本小说据真实历史事件创作。根据创作的需要，小说中主要人物和泸城均为化名。第一章 腊子鱼洄游川江１ 任晓光怎么也没想到，和他接头的，...
——吃货的“春天”之一陈大刚 退回去五十来年，古蔺县城沿河有数十棵大黄桷树，环城公路边都是田土人家，竹林果木，桃李杏梨，枇杷红枣，应有尽有。所以，我梦中童年时的古蔺县城，整个就是参差掩映在茂林修竹果香中。 有树有竹，自然就少不了蝉鸣——...
近日，省文旅厅发布通知，对2021—2023年度“四川省民间文化艺术之乡”命名名单进行公布，来自自贡市的富顺县、荣县、沿滩区永安镇、大安区牛佛镇4地名列其中。 截至目前，自贡市共有2个“中国民间文化艺术之乡”，13个“四川省民间文化艺术之...
