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川南在线 发布时间：2023-10-14
近日，四川省文化和旅游厅发布通知，为加快培育建设四川非遗品牌，增强非遗传承活力，推动四川非遗创造性转化、创新性发展，经申报、评审、公示、审核等程序，评选出首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌30个。
自贡灯会
自贡地区早在唐宋年间就有了新年赏灯的习俗，明清时期更进一步发展为各种会节。清中叶即有“狮灯场市”“灯杆节”“提灯会”“瞒天过海”等灯会活动，富有浓郁的地方风情和民间色彩，形成了厚重的文化积淀。
随着社会发展与科技进步，自贡灯会在民族文化的孕育和滋养下逐步精湛、娴熟起来。1964年，自贡市举办了中华人民共和国成立以来的首届迎春灯会，从此灯会规模由小变大，工艺由粗至精，灯具由个体发展为群体、由静态发展为联动，布局由平面发展为立体，形成了规模宏大、气势壮观，构思独特、制作精巧，色彩斑斓、辉丽迷离的总体艺术特色。至今，自贡在本地已经成功举办了7届迎春灯会和29届自贡国际恐龙灯会（1987年始办）。
近年来，自贡坚定不移地实施“文旅兴市”战略，加快建设具有国际范、中国风、盐都韵、巴蜀味的世界文旅名城，以“彩灯+”“+彩灯”“彩灯进家庭进社区”跨界融合发展战略破局，谋求自贡彩灯产业转型升级，“中国灯城”正以绚丽的光彩、全新的姿态，走进寻常百姓家、迈向国际大舞台。
富顺豆花
千年古县富顺，因盐而兴，因盐曾享有“银富顺”美誉。而伴随着盐巴的副产物胆巴(富顺人称胆水，即卤水)的催化，又生出雪白如玉的豆花。豆花这道美食，已在富顺风靡上千年。
随着时间的洗礼，富顺豆花从最初的一味普通菜肴，已经变成一道晶莹剔透的特色佳肴，成为自贡盐帮菜系中闪亮的明星。
如今，富顺豆花正加快“走出去”，在成都、重庆等全国各地开展“豆花之城”特色美食体验活动，深受当地消费者青睐。
（来源：自贡网）
编辑：邱果
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