吃过猪肉，吃过全猪宴吗？来，刚出锅，味儿正鲜!

大雪前后

很多人家会杀猪请客

邀来左邻右舍和亲朋好友

吃上一顿“全猪宴”

酒足饭饱之后

热情的主人还会把多余的“杀猪菜”

分享给客人带回家

……

此情此景让人心驰神往

能够吃上一顿真正的全猪宴

是每一个“吃货”的向往

近日，在龙马潭区双加镇祥和山庄

老板李威正和亲朋好友合力准备“全猪宴”

烧水、杀猪、做菜

大家分工协作

不时传出惬意的笑声

厨房里，猪肉在锅中咕嘟咕嘟地翻滚

肉香四溢

浓浓的“烟火气”已然升腾

▲爆炒猪肝

▲“鸿运当头”

▲全猪宴

不一会儿

全猪汤、“鸿运当头”、回锅肉

炒猪肝、蒸粉肠、青椒炒肉丝

……

一道道美食热腾腾出锅

李威：“我们常做的美食就是‘鸿运当头’以及全猪汤，讲究的是从头到尾。‘鸿运当头’是用猪头肉制作，寓意生活红红火火，全猪汤用猪心、猪肺、猪粉肠等内脏，以及猪尾、猪血等猪身体的各个部分小火熬制而成，汤中营养全面丰富。”

村民王双：“寒冷冬季，和亲朋好友坐在一起吃全猪汤，是一件非常快乐和幸福的事情。”

全猪宴，吃的是乡情

留下的是浓浓的情谊

村民们围坐一堂

品尝美味、话家常、融感情

畅谈时代新生活、乡村新变化

欢声笑语不断

有条件的朋友

不妨趁着节气的到来

为自己和家人朋友准备一顿“全猪宴”吧

（来源：龙马潭发布）

编辑：肖昂

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