甜到心坎！龙马潭晚熟桂圆丰收正当时

　　金秋时节，龙马潭区特兴街道桐兴村迎来了翠香桂圆丰收季，田野间果香弥漫，一串串个大饱满的桂圆压弯了枝头，预示着又一个丰收年的到来。

　　在桐兴村郁郁葱葱的桂圆林中，村民们正背着背篓穿行在果树间，寻觅、采摘着已成熟的桂圆，脸上洋溢着丰收的喜悦

　　据了解，翠香桂圆是从福建引进的优新晚熟龙眼品种，其果实成熟期在9月下旬，有效地填补了泸州地区的桂圆“空窗期”延长了桂圆的供货期。

　　今年，桐兴村的桂圆树挂果情况尤为喜人，单个果实最大横径达到了3厘米，平均单果重也在16克以上，村民们将新鲜采摘的桂圆运往市场或通过网络平台进行销售，进一步拓宽销售渠道。

　　目前，特兴街道桐兴村的桂圆种植面积近五千亩，其中规模换种翠香桂圆的有700余亩，当地老百姓自发嫁接了800余亩。

　　农旅融合发展为桐兴村带来了新机遇，也为村民们带来了更多的增收渠道。

　　小小桂圆，一果三药，家里有新鲜桂圆不知道怎么吃？龙妹儿给你推荐几道食谱~

桂圆食谱

　　桂圆鸡肉粥

　　材料：桂圆肉，鸡胸肉，糯米。

　　做法：将鸡胸肉洗净，剁成末，备用；将糯米洗净，和桂圆肉一起放入锅中，加适量水，用中火煮30分钟；放入鸡肉末，搅散，煮沸后加盐、鸡精调味即可。

　　功效：补血益气、安神益智，用于气血不足、血虚萎黄、失眠健忘。

　　桂圆莲子羹

　　材料：桂圆肉100g，莲子200g，冰糖150g，淀粉适量。

　　做法：将桂圆肉洗净捞出控干水分；莲子剥皮，去掉莲子心，洗净，放入开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。锅内加清水800mL，加入冰糖，武火烧开，去浮沫，放入桂圆肉、莲子，用湿淀粉勾稀芡，烧开即成。

　　功效：健脾安神、补益气血，适用于血虚心悸、健忘失眠、泄泻、浮肿者。

　　桂圆补血膏

　　材料：桂圆肉100g，黑芝麻40g，桑椹50g，蜂蜜适量。

　　做法：将桂圆肉、黑芝麻、桑椹洗净，置锅中，加清水约1000mL，浸泡1小时。武火烧开，改文火煎30分钟，取汁300mL，然后加水适量续煎20分钟，取汁200mL，再加水续煎20分钟，取汁100mL。三煎药汁混合，用文火浓缩至稠膏时，调入蜂蜜，再煮沸即成。置凉后，装瓶备用。每次一汤匙，早晚食用。

　　功效：补益精血、安神、润肠美肤，常食可改善气色，适用于便秘、睡眠差、皮肤干燥者。

　　桂圆红枣茶

　　材料：桂圆肉6粒，红枣3个。

　　做法：红枣掰开，与桂圆肉一起用沸水冲泡，闷20分钟后饮用，可以反复冲泡。

　　功效：补血、安神、补益心脾、改善气色。

（来源：龙马潭发布　杨尚威）

编辑：游江

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