川南地区综合性门户网站

馋馋馋!“烹鱼宴”来了,“鱼跃苗乡”川南鱼宴烹饪大赛,美味等你来馋......

玩味川南在线  发布时间:2024-08-10

8月7日

“浪漫箭竹·风情之旅”箭竹苗家风情节系列活动

——“Dou来钓鱼”西南钓王争霸赛结束

众多钓友齐聚箭竹苗族乡蔓岭村

同场切磋钓技,尽享钓鱼乐趣

大获丰收

紧接着

这场汇聚了众多烹饪高手

与美食爱好者的盛宴

不仅是一场味蕾的狂欢

更是对传统文化

与现代创新的一次

完美融合

“鱼跃苗乡”川南鱼宴烹饪大赛来了

与苗乡虹鳟等冷水鱼邂逅

1.jpg

2.jpg

3.jpg

古蔺箭竹苗乡

这片被大自然眷顾的土地

以其独有的魅力

孕育了无数美味佳肴

冷水鱼是大自然的恩赐

走起

一起来感受感受

那份源自苗乡的鱼香四溢

4.jpg

5.jpg

6.jpg

7.jpg

8.jpg

9.jpg

10.jpg

灶台上,刀光剑影间

一片片晶莹剔透的生鱼片

如艺术品般呈现

每一刀都蕴含着厨师的匠心独运

与对食材的极致尊重

摆盘设计上

参赛者们更是各显神通

将色彩与形状巧妙搭配

展现出个人风格与创意的火花

11.jpg

12.jpg

热菜烹饪环节同样精彩纷呈

融入了地方特色

烹饪出一道道色香味俱全的佳肴

这些菜品不仅满足了味蕾的需求

更是一场视觉上的享受

13.jpg

14.jpg

15.jpg

16.jpg

17.jpg

18.jpg

19.jpg

20.jpg

21.jpg

22.jpg

23.jpg

24.jpg

25.jpg

26.jpg

“鱼跃苗乡”川南鱼宴烹饪大赛

圆满结束

我们共同见证了一场

味觉与视觉的双重盛宴

品尝到了

来自来自大山深处的美味佳肴,

也感受到了传统文化的魅力

(来源:古蔺融媒 图/蔡琳)

编辑:肖昂


关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ,获取更多最新资讯 其他