泸永江荣“四城论健”，中医康养“膳林对决”

9月26日，在泸州市人民政府主办的第四届国际地理标志产品博览会活动上，四川省泸州市和重庆市永川区、江津区、荣昌区卫生健康委举行了中医药产业发展联盟签约暨首届“四城论健·膳林对决”地标药食同源康养药膳大赛，推动泸永江荣四地中医药传承创新与区域协同发展。

药膳大赛精彩纷呈，四地选手同台展技艺

 本次大赛设专业组与业余组双赛道，吸引来自泸州、永川、江津、荣昌的20支队伍参赛。专业组选手以药膳餐厅为主，聚焦“酒城九味”道地药材的创新应用；业余组则以医疗机构为主，突出药食同源的日常化表达。比赛过程中，选手们以赶黄草、枳壳、金钗石斛等特色药材入膳，烹制出“太极八卦养生羹”“秋润玉液”等兼具养生价值与地方风味的精品药膳，充分展现中医药文化与餐饮艺术的深度融合。赛事期间，举行了《十二花神》《中国梦仲景情》等中医药文化节目展演，四川省中药管理局党组成员、副局长米银军，四川省中医药促进会会长杨正春，泸州市委常委、宣传部部长徐利，泸州市副市长罗素平，泸州市政协副主席马宗慧等领导为获奖队伍颁奖。

中医药市集与产品展销，凸显产业融合活力

同步举办的中医药养生集市及大健康产品展览成为活动亮点。泸州市中医医院、龙马潭区中医医院等机构设置中医药适宜技术体验区，展示中药热敷、杵针等中医特色疗法；20余家省内外企业展出“六味知己”葛根桑葚饮品、赶黄草系列茶饮等50余种大健康产品，凸显泸州在“中医药+产业”融合方面的创新成果。此外，江阳区梓橦路小学、龙马潭区天立春雨学校带来的中医药文化研学作品，生动展现中医药传承从娃娃抓起的实践成效。

以赛促产、以会促联，共建中医药发展新生态

本次大赛整个活动以药膳大赛为核心，通过“赛、展、演、签”多元形式，融合地标美食展示、中医药文化体验、产业联盟签约等多元内容，全面展现了泸永江荣四地中医药传承创新与区域协同发展的丰硕成果。不仅为四地搭建了交流平台，更推动了泸州“中医药+康养+文旅”模式的深化落地，为区域健康产业发展提供示范。泸州将以此次活动为契机，联合永川、江津、荣昌三地，共同推动中药材标准化种植、中医药产品研发推广、康养旅游线路开发等重点项目，助力川渝中医药产业高质量发展，为人民群众提供更优质、便捷的中医药健康服务。

联盟签约启新程，共筑中医药产业高地

泸永江荣中医药产业发展联盟聚焦“种植协作、科技共研、产业融合、市场贯通、人文互鉴”五大方向，力争通过5年左右，四城在道地药材品种选育、生态种植、病虫害绿色防控等技术研究与推广取得成效，协同制定区域性中药材种植技术标准和质量标准，建立中药材产地初加工协作机制。依托西南医科大学等院校，建立跨区域高校、医疗机构、企业科研创新机制，围绕经典名方、医院制剂、中药新药、大健康产品等开展联合攻关。合作共建共享科研设施设备、检验检测平台和中试孵化基地。 共同争取国家级、省（市）级重大科技项目和产业发展支持项目。鼓励支持各方企业相互投资兴业，促进企业相互之间跨区域产业配套协作，加快各区域上下游企业之间的产业融通。推动中药材生产工艺、质量控制、智能制造等技术交流与升级。协同打造具有影响力的中医药产品公共品牌和企业品牌。 加强跨区域协作，拓展中医药产品销路，推进共同建设区域性中药材交易市场（线上/线下）信息平台。互派专家、技术人员挂职交流和学习研修。 联合举办学术论坛、技术培训、技能大赛等活动。共同挖掘、保护、传承和弘扬川渝地区中医药文化。

（来源：健康泸州）

编辑：肖昂

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