科技加持 小葡萄串起乡村振兴“甜蜜链”

立秋时节，硕果飘香。时下，正值葡萄成熟上市的季节，四川省泸州市纳溪区新乐镇高洞村张安贵的“秀林香”葡萄园硕果累累，一串串饱满圆润的葡萄挂满枝头，芳香浓郁、鲜甜诱人，吸引众多市民前来观光采摘，田间地头一派丰收兴旺的喜人景象。

游客进园体验采摘

8月13日，笔者来到“秀林香”葡萄园看到，采用“避雨栽培”的玫瑰香、奶油香和阳光玫瑰等几个品种的葡萄已进入采摘季，一株株葡萄藤郁郁葱葱，一串串硕大、晶莹剔透的葡萄挂满藤架，让人垂涎欲滴。客人们在园内沿着光洁的石板小道兴致勃勃地采摘品尝着这本土新鲜葡萄，开心不已。

张安贵（前）运输葡萄

“能让家乡人在家门口吃上生态质优、果面光洁的葡萄，这都是科技加持的结果，是‘避雨栽培’技术，让小小葡萄为我撑开了‘致富伞’，也‘串起’了乡村振兴的‘甜蜜链’。”秀林香葡萄园负责人张安贵欣喜地介绍说。

“我的葡萄采取‘避雨模式’栽培，其实还是因为在种葡萄上年年吃亏之后。”张安贵说，2013年前，他返乡种植的露天葡萄每年都要遭遇几场大雨，导致他种植的20多亩葡萄年年都要遭受不小的损失，这让他心疼不已。正他焦急之时，2013年6月，电视上一条“避雨栽培”葡萄连年获丰收的报道吸引了他的注意。当年葡萄采收后，他就驱车前往该地专门学习葡萄“避雨栽培”技术。

“好在有政府的帮助才让我的葡萄实现‘避雨栽培’。”张安贵说，“避雨栽培”所需的钢架投入较大，每亩葡萄大棚仅钢架、改土、铺设‘肥水一体化’管网等设施投入就需上万元。

2013年9月，掌握了葡萄“避雨栽培设施，让前来体验采摘的游客不再有雨天晴天之分，实现葡萄园里卖葡萄，且价格还”技术回来的张安贵就是新乐镇政府的惠农政策支持下，对葡萄园全部进行“避雨栽培”升级打造，高标准建设“避雨栽培”设施，让他的葡萄园在这10多年来旱涝保收，年年硕果满枝，亩均收入都在2万元左右。

张安贵告诉笔者，葡萄“避雨栽培”就是通过搭建钢棚、葡萄根部覆盖地膜和安装‘肥水一体化’设施，让葡萄株蔓、花果处于避雨状态，达到降低病虫害的发生率，既节约用药用水用肥和降低人工成本，又提升了果子的质量。尤其是通过在大棚内完善石板采摘小道等高于市场价。

村民在葡萄园帮工剪葡萄

“葡萄是喜热作物，最忌雨水冲刷，在低温和弱光下生长不良，‘避雨栽培’大棚葡萄很好地解决了光照不足和鸟儿啄食等这一问题，尤其是对葡萄树根部覆盖反光地膜，既控制了野草的生长、又因为避雨水，葡萄的病害也减少许多，促进葡萄着色，提升了“颜值”，也更易于管理和节约了80%以上的人工成本，大大提高了葡萄的商品率，收获了较高的经济效益。”张安贵说，由于他的葡萄品质生态，加之均是游客进园采摘，价格卖到了10元/斤。

“我的葡萄除了品质生态，选留的果子全是精品果，每年每亩产量只保留1500斤左右。”张安贵说：“原来1亩地产量有3000斤，但收入仅有1万余元；现在精品果产量虽然只有1500斤减少了500斤，但收入却达到2万多元，增加了1万多元。更重要的是葡萄‘避雨栽培’模式，让我年年都吃下了旱涝保收的‘定心丸’。”

张安贵“避雨栽培”的葡萄年年丰收，也带动周边2个葡萄种植户先后对葡萄园进行了改良，效益都实现了翻倍。同时，“避雨栽培”虽然减少了管护所需的人工，但葡萄的疏花、疏果、采摘、打包、运输等岗位都要需要周边村民帮忙完成，张安贵的葡萄园每年虽然是季节性用工，但一年下来，支付给周边村民的工资都在3万元以上，让村民实实在在享受到葡萄产业发展红利，有效拓宽了他们的增收渠道。“每年在葡萄园务工时间都有50多天，每年都有5000多元的收入。”村民龙正华说。

如今，在高洞村，一颗小小的葡萄，正串起乡村振兴的“甜蜜链”、“增收链”！（文/图 周超文 刘晓梅）

编辑：肖昂

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