护航开学“第一餐” | 泸县建校开展2024年秋期开学食品安全工作与消防安全工作培训

8月28日下午，泸县建校总务处组织召开2024年秋期开学食品安全工作与消防安全工作培训会，护航开学“第一餐”。学校党委副书记、校长陈德富，副校长周霓虹，总务处和安保处干部及食品安全从业人员参加会议。

会上，总务处干部围绕《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，对食品安全制度建设、人员管理、原料采购与存放、加工过程控制、食品留样、清洗消毒、“日管控、周排查、月调度”制度的落实等方面进行了详细讲解，指出了上学期日常监管中发现各校区食堂超市等存在的共性问题及薄弱环节；安保处干部讲解了火灾预防、火场逃生、食堂火灾防范等消防安全常识。

随后，陈德富代表学校对所有食品安全工作人员付出的辛勤劳动表示衷心的感谢。他指出，食品安全无小事，学生健康是大事。校园食品安全是关系到教师、学生身体健康和生命安全的头等大事，也是社会各界关注的重点，大家要齐心协力落实“四个最严”，共筑校园食品安全“防火墙”，守护学校食品卫生安全阵地，提升后勤服务质量，为师生打造一个更加安全、放心、美味的饮食环境。

（来源：泸县建校）

编辑：肖昂

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