泸县立石镇：小龙虾乘上科技“快车”带来大效益

　　近年来，泸县立石镇依托水资源丰富的自然优势，当地大力发展“稻田＋小龙虾”循环种养殖产业，养出来的小龙虾品质高，肉质饱满。眼下，全镇万亩稻田小龙虾迎来丰产收获期，集中上市。

　　近日，走进立石镇下湾村稻虾生态养殖基地，养殖户胡健和工人们正忙碌着从田里打捞小龙虾。

　　“我2022年来到立石镇下湾村，成立健达家庭农场专门发展小龙虾养殖。经过两年发展，目前养殖面积达100多亩，年收入可达百万元。”胡健一边捕捞小龙虾一边介绍道。

　　据了解，健达家庭农场负责人胡健起初在毗卢镇发展小龙虾养殖，积累了丰富的养殖经验。来到立石镇后，凭着高超的技术不仅扩大了养殖规模，更将小龙虾的亩产提升至近400斤，成功当上了“虾”老板。目前，正值小龙虾丰产期，农场每天的捕捞量在2000至3000斤。

　　“我们销售的成品虾以中虾为主，主要是销往贵阳、重庆、成都等地，目前每斤价格在20元上下浮动，我们的订单量非常足，基本上是处于供不应求的状态。”胡健高兴地说。

　　需求量大了，意味着小龙虾清洗、分拣、包装、运输等工作量增大，如何确保小龙虾能够第一时间交付且品质过硬是农场一直在思考的问题。

　　“我们农场每天的出售量比较大，之前全靠人工分拣，每个人每小时最多分拣100斤，效率非常低。后来我们采购了智能分拣机，每小时可以分拣500斤，大大提升了分拣效率，节约了人工成本，提升了养殖效益。”健达家庭农场负责人胡健介绍道。

　　据了解，智能分拣机是胡健年初购置，精确度非常高，误差可达0.1克，分拣质量比传统人工更高，小龙虾乘上科技“快车”为农场带来了大效益。

　　“我们的虾是按重量区分的，14到19克是小虾，20到30克是中虾，30克以上是大虾，如果靠人工的话很难筛选。现在我们捕捞的小龙虾第一时间就运往分拣中心，工人将小龙虾清洗后，通过分拣机进行分拣，严格控制出售质量，赢得了合作方的认可，订单量也在持续上升。”正在操作分拣机的胡健说。

　　小龙虾智能分拣是立石镇发展现代农业的一个缩影，近年来，立石镇紧紧抓住成渝双城经济圈建设机遇和泸永江融合发展契机，以现代农业产业示范园为抓手，持续提升全镇农业机械化现代化水平。

　　“下一步，我们将继续做好现代农业发展，做好‘高粱+油菜+大豆’和优质稻虾循环种养殖产业，提升田地利用率，实现‘一田多用、一季多收’，推动群众增收。”立石镇副镇长付梓豪说。（向兴桂）

编辑：游江

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