泸州市食品安全“黑榜”（第四期） 整改情况

第四期黑榜整改情况

　　餐饮单位名称：泸州锦上餐饮服务有限公司

　　地址：泸州市江阳区茜草街道林海中路1号附13-15号

　　整改前：食品未按食品安全要求离地隔墙存放，餐具洗消场所设置室外。

　　整改后：已将食品按要求离地隔墙存放，已将餐具洗消场所设置室内。

　　餐饮单位名称：个体工商户李林

　　地址：泸州市江阳区华阳街道华升南路132号

　　整改前：非食品与食品混放，食品未按食品安全要求离地隔墙存放并与废弃物一起放置。

　　整改后：食品与非食品已分区存放，已清理废弃物并将食品按要求离地隔墙存放。

　　餐饮单位名称：蛙生兴客

　　地址：泸州市龙马潭区红星街道香林路一段198号

　　整改前：后厨环境卫生差，垃圾桶无盖。

　　整改后：已清洁后厨卫生，垃圾桶已加盖。

　　餐饮单位名称：泸州市龙马潭区石洞竹香阁

　　地址：泸州市龙马潭区石洞镇张家祠南路16号

　　整改前：后厨环境卫生差、“三防”设施不完善，货架摆放杂乱。

　　整改后：已清洁后厨卫生并完善“三防”设施，货架已清理摆放整齐。

　　餐饮单位名称：泸州市纳溪区黄铁瑛餐饮店

　　地址：泸州市纳溪区安富街道金元广场百梯路53号

　　整改前：

　　1.库房物品摆放凌乱、卫生较差。

　　2.厨房墙体和油烟净化设施油污严重、清洁不及时。

　　3.“三防”设施不完善。

　　4.未建立进货查验台账记录。

　　整改后：已责令停业整顿。

　　餐饮单位名称：泸州市纳溪区天仙镇王克文餐饮店

　　地址：泸州市纳溪区天仙镇银河街164号门市

　　整改前：厨房卫生脏乱差，库房物品摆放凌乱，未建立进货查验台账记录。

　　整改后：厨房卫生干净整洁，库房物品摆放整齐，已建立进货查验台账记录。

　　餐饮单位名称：泸县鑫朝阳大酒店

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道186号附2号

　　整改前：餐厨废弃物桶未加盖，从业人员健康证过期。

　　整改后：餐厨废弃物桶已加盖，已重新办理从业人员健康证。

　　餐饮单位名称：泸县玉蟾街道凤姐外婆家菜馆

　　地址：泸州市泸县玉蟾街道护国街101号

　　整改前：食品未按食品安全要求离地隔墙存放，从业人员健康证过期。

　　整改后：食品已按要求离地隔墙存放，已重新办理从业人员健康证。

　　餐饮单位名称：合江县王孟兵豆花馆

　　地址：泸州市合江县符阳街道新华中路352号

　　整改前：就餐区灭蝇灯已坏，食物储存不规范，餐具保洁区杂乱。

　　整改后：已更换就餐区灭蝇灯，已按要求规范储存食物，已清洁餐具保洁区。

　　餐饮单位名称：合江县卤校长火锅店

　　地址：泸州市合江县符阳街道符节路206号

　　整改前：经营场所（前台）混乱，餐厨垃圾未及时清理，食品加工区垃圾桶未加盖。

　　整改后：已将经营场所（前台）清理整洁，餐厨垃圾已及时清理，食品加工区垃圾桶已加盖。

　　餐饮单位名称：叙永县吃货小吃店

　　地址：泸州市叙永县马岭镇街村六组

　　整改前：冷藏柜内生熟混放，未按照储存条件储存食品原材料。

　　整改后：已将冷藏柜内生熟食品分开存放，已按照储存条件储存食品原材料。

　　餐饮单位名称：叙永县悦食莊餐馆

　　地址：泸州市叙永县叙永镇肉市街44号

　　整改前：厨房卫生脏乱差，后厨油污较重。

　　整改后：已将厨房卫生清理整洁，后厨油污已清洁。

　　餐饮单位名称：古蔺县古蔺镇麻辣诱惑中餐店

　　地址：泸州市古蔺县古蔺镇光明大厦

　　整改前：食品小经营店（餐饮服务）备案证过期，从业人员健康证已过期，未经许可违规经营凉菜。

　　整改后：已重新办理食品小经营店（餐饮服务）备案证，已重新办理从业人员健康证，不再经营凉菜。

　　名称：古蔺县茅溪镇假日农庄餐饮部

　　地址：泸州市古蔺县茅溪镇浮云村三组

　　整改前：厨房盛放调料的容器摆放混乱，使用过期食品原料。

　　整改后：已将厨房盛放调料的容器摆放整齐，对查获的过期食品已予以没收并责令整改。

　　（来源：泸州市场监管）

编辑：李永鑫

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