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川南在线 发布时间：2024-12-23
12月21日-22日，泸州市中医药文化康养盛宴暨“酒城九味”首届康养药膳大赛和第二届中医药文化集市在江阳公园举行。
泸州市副市长罗素平出席活动并致辞，为大赛获奖选手颁奖。
罗素平说，当前，中医药进入全面发展新时代，全市中医药工作者要积极行动起来，传承中医药国粹，传播中医药文化，努力实现中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展，使之与现代健康理念相融相通，服务于人民健康。
希望广大市民朋友通过今天的集市和比赛，不断增进“信中医、爱中医、用中医”的健康理念，感受中医药传承千年的魅力，享受中医药带来的健康福祉。
活动现场，“酒城九味”食药同源联盟成立，该联盟旨在搭建农业、食品、医疗、中药、餐饮及相关行业单位合作共享平台，引领食药同源产业研发及生产技术创新，促进农食医药四位一体协同发展。
此外，活动现场还组织了22名名老中医现场义诊、中医非药物疗法、非遗项目现场体验，中医药大健康产品展示售卖等，集市还吸引外国友人前来，体验针灸、艾灸、推拿等中医疗法，感受中医药文化的独特魅力。
在首届康养药膳大赛现场，个人和团体参赛选手以“酒城九味”为原材料，烹饪出药食同源的菜品，经过评委现场点评，共评选出个人赛和团队赛一二三等奖各1名、2名、3名。
团体奖获得者
一等奖
古蔺县生态养生队
参赛作品
天门冬炖鸡（初赛）
黄精养生鸡汤（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
二等奖
合江县卫健局石佛青黄养生队
泸县中医医院龙眼队
参赛作品
合江县卫健局石佛青黄养生队
黄精佛手米糕（初赛）
石斛老鸭汤（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
泸县中医医院龙眼队
团团圆圆健脾丸（初赛）
吉星伴月赤黄鸡（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
三等奖
叙永县中医医院黄精归脾养颜队
张坝桂圆膳香队（江阳区张坝风景区川楠别院）
西南医科大学附属中医医院团队
参赛作品
叙永县中医医院黄精归脾养颜队
黄精楂曲小排（决赛）
张坝桂圆膳香队（江阳区张坝风景区川楠别院）
黄精炖羊肉（初赛）
鲜天麻鱼头炖猪脑（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
西南医科大学附属中医医院团队
美人桂香酥（初赛）
双珍鱼头煲（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
优秀奖
龙马潭区卫健局龙眼•天马队
龙眼福禄羹（初赛）
太公天麻鱼头汤（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
泸州市中医医院隐泸中医药膳队
橄榄猪肚金凤煲（初赛）
天麻玉狮头（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
纳溪区中医医院酒城营养护胃队
药膳养胃鸡汤（初赛）
福寿精龙果糕（决赛）
图片顺序（上为初赛、下为决赛）
个人赛获得者
一等奖
周宗平《天麻炖鱼头》
二等奖
游先军《橙皮雪梨炖乳鸽》
母贤强《顶天立地》
三等奖
项恋《石斛双璧》
何苓《蓝布正炖羊肉》
陈利容《天麻益脑蛋羹》
（来源：健康泸州）
编辑：李永鑫
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