味来·已来||2020“兔知味”品牌发布会在泸州盛大举行

　　五月五，赛龙舟，吃粽子。这一天，疫情后的酒城显得分外热闹。6月25日下午，“味来·已来”——2020“兔知味”品牌发布会，在泸州揽江酒店盛大开启。“兔知味”品牌创始人周艳及团队，来自全国各地的嘉宾、媒体等100余人出席了发布会盛典。

　　发布会盛典上，四川客如云餐饮管理公司发布了旗下新品牌“兔知味”鲜兔火锅，举行了冷吃兔系列“兔知味线上商城”上线仪式，并对第一批加盟商和线上销售团队进行了现场授牌。现场还举行了“兔知味”总厨母仕亮独家秘方制作的冷吃爆品“兔知味双流老妈兔头”获得《中国传承人》荣誉称号的授牌仪式。

　　发布会现场，客如云餐饮管理公司总经理高锐就“兔知味”品牌及2020年规划进行了解读。据其介绍：“兔知味”鲜兔火锅是客如云餐饮集团打造的全新品牌，也是对中国火锅文化的一种致敬与升华。为了给广大顾客提供更安全放心的好兔肉，更优质的用餐体验，“兔知味”鲜兔火锅品牌所使用的兔肉均来自无污染的兔牧养基地，充分为“兔知味”鲜兔火锅提供食材品质和安全方面的保证；根据公司多年对餐饮美食的研究，将凭借过硬的口味和新鲜的经营模式，为消费者提供更为健康爽口的火锅品牌，成为街知巷闻、念念不忘的餐饮打卡之地。未来，“兔知味”鲜兔火锅品牌将以西部地区作为初期发展的大本营，预计在三年开店100家，并逐步向北方发展，五年之内辐射全国。  

　　发布会现场，“世界球王”李金龙先生带来精彩的表演，并和四川客如云餐饮管理公司董事长周艳一起，委托泸州圆梦关爱协会会长陈西达，为泸州15名困难残疾人送去了端午节大礼包。

　　据悉，“兔知味”品牌是四川客如云餐饮管理公司2019年打造的全新品牌，是全国首家主打鲜兔火锅搭配冷吃兔系列的明星品牌，在短短半年的试运营期间，就已经有多家合作门店，并取得了不俗的业绩。此次品牌发布会也是“兔知味”品牌首次正式亮相各大媒体，发布会上，来自全国各地媒体还充分利用网络直播等多种形式，对“兔知味”品牌发布会进行了报道宣传。

　　据了解，四川客如云餐饮管理公司成立于2014年，是一家集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营等多个业务为一体的现代化餐饮连锁企业。旗下拥有川道拐耗儿鱼、兔知味等特色餐饮品牌，2020年前已开设直营店、加盟店近20家。公司以安心．创新．共赢的经营理念，致力于打造成渝经济圈及西南地区特色餐饮领先品牌。（周超文　迈阿密／文图）

编辑：马骁

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