【扩散】西南医科大学附属中医医院10款解暑饮品配方公开

夏日的灼热如同火炉般笼罩大地，随着温度计指针无情地攀升，人们时常被酷暑折磨得疲惫不堪，汗流浃背成了日常写照。这种情况下，体内的水分与电解质平衡容易遭到破坏，进而引发诸如中暑、持续疲乏等一系列令人不适的症状。

面对如此考验，自古传承的智慧——传统中药解暑饮品，便成为大众消暑降温的宠儿。这些饮品不仅能够迅速为身体带来凉意，更蕴含着清热解毒、滋养津液、解渴平燥的多重功效，确保即使在烈日炎炎下，人们亦能保持身心的清爽与活力充沛。

中药解暑饮品的特点

1、天然草本

中药解暑饮品多采用自然生长的草本植物，如金银花、菊花、夏枯草、乌梅、山楂、话梅、绿豆等，这些材料富含天然的清凉成分，能够有效降低体内热量，促进体内循环。

2、药食同源

在中医理论中，很多用于解暑的草药同时也具有食疗价值，体现了“药食同源”的理念。例如，菊花不仅能够清肝明目，还能作为茶饮直接饮用；金银花既能解毒消炎，也是制作凉茶的常用材料。

3、口味多样

为了适应不同人群的口味偏好，中药解暑饮品既有酸甜可口的如酸梅汁，也有清淡回甘的如菊花茶，丰富的口味满足了大众的需求。

4、季节性

许多解暑饮品的选择和制作会根据季节变化进行调整，夏季时选择更多具有清凉特性的草药，以达到最佳的解暑效果。

5、健康养生

除了即时的解暑效果外，中药解暑饮品还注重调养身体，促进健康。比如，龟苓膏能够清热解毒，同时还有滋阴润燥的功效。

综上所述，中药解暑饮品是中国传统智慧的结晶，不仅能够帮助人们应对夏季高温，还融入了中医的养生理念，是夏季保健不可或缺的一部分。

常见中药解暑饮品配方

酸梅汤

酸甜交织的消暑秘方

配料：乌梅20克、山楂12克、陈皮6克、玫瑰花6克、甘草6克。可按个人口味适量加入桂花和冰糖。

功效：收敛浮阳、缓解大汗、敛阴生津，适合出汗过多导致体虚的情况。

山楂麦冬饮

酸甘润肺的清热佳品 

配料：山楂10克、麦冬10克。可根据口味添加冰糖。

功效：养阴滋润、帮助消化。

决明子清凉饮

清润爽口的解暑佳品

配料：决明子15～30克，先炒黄后水煎。

功效：清热明目、润肠通便。

藿香佩兰茶

清香萦绕的解暑妙饮

配料：藿香10克、佩兰10克，用200ml开水冲泡。

功效：解暑化湿、和中止呕。

金银花麦冬茶

清热滋润的养生良伴

配料：金银花10克、麦冬10克，用200ml开水冲泡。

功效：养阴滋润、清热降火，适用于热燥上火、口干喉痒。

菊花决明子茶

明目清火的养生佳饮

配料：菊花6克、决明子10克、大枣2枚，用200ml开水冲泡。

功效：清肝明目，适合目赤肿痛、眼干眼涩、心烦易怒等症状。

乌梅白糖汤

酸甜消暑的清润佳饮

配料：乌梅50—100克，加入适量白糖，共同加水煎汤，放冷后饮用。

功效：生津开胃、解热除烦，适用于暑热口渴、食欲低下或暑天腹泻等症状。

薄荷绿茶

自然界的清凉使者

配料：新鲜薄荷叶10克（或干薄荷叶5克）、绿茶3克。将薄荷叶与绿茶一同放入茶壶，用90℃左右的热水冲泡。

功效：清热解暑、提神醒脑，特别适合夏日午后疲劳时饮用，能有效缓解暑热引起的头晕不适。 

绿豆薏仁汤

甘甜中的清凉哲学 

配料：绿豆50克、薏苡仁30克、冰糖适量。将绿豆和薏苡仁洗净后，加水煮至豆烂，最后加入冰糖调味。

功效：清热利湿、解毒消肿，非常适合湿热体质的人群在夏季食用，有助于排除体内湿气，缓解夏季因湿热引起的不适。

莲子百合银耳羹

滋养润肺的甜品佳肴

配料：干莲子20克、干百合15克、银耳一朵（约10克），冰糖适量。银耳提前泡发，所有材料一同炖煮至软烂。

功效：滋阴润肺、清心安神，对夏季因高温引起的失眠、心烦有很好的缓解作用，同时也能补充流失的水分。

以上饮品均为传统中药食疗方，制作简单，既可解暑又有利于身体健康。但需注意，部分药材如决明子、薏苡仁等有利尿作用，不宜过量饮用，特别是孕妇及特殊体质人群应谨慎食用，并建议在专业人士指导下进行。此外，适量饮用是关键，过犹不及，即使是再好的食材和药材，过度摄入也可能对身体造成负担。合理安排饮食，结合良好的生活习惯，才能让这个夏天更加健康舒适。

（来源：西南医科大学附属中医医院）

编辑：肖昂

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