川南在线 发布时间:2024-11-12
近日,在泸县玉蟾街道龙桥社区的田野间,一片片绿油油的豌豆尖翠嫩欲滴,长势极为喜人。
作为四川人餐桌上的冬日“顶流”蔬菜,豌豆尖不仅鲜嫩味美,更富含多种人体必需的氨基酸,深受消费者喜爱,成为了冬日餐桌上的一道不可或缺的绿色佳肴,火锅、煮面、烧汤……都少不了它的身影。
为了确保豌豆尖的新鲜度,凌晨四点,天还未亮,种植大户赵贤刚便带着村民来到田间,开始了一天的采摘工作。三三两两的村民拿着菜筐穿梭其中,他们轻轻“掐尖”,将嫩绿的芽尖收入筐中。随后将其送往各大商超、羊肉汤店、火锅店等,确保在12小时之内将这份来自田间的美味能送到居民的餐桌上。
“今年,豌豆尖才刚上市,市场供不应求,我一共种植了40-50亩豌豆尖,每亩产量大约在600至800斤之间,预计产值可达20余万元。”赵贤刚高兴地说。
近年来,玉蟾街道大力做优做强农业产业,通过“公司+合作社+农户”发展模式,推动水稻、高粱、蔬菜等规模化种植,采用轮种、套种的方式,提高土地利用率,增加农民收入,为乡村振兴注入了强劲的动力。(彭玉杰 李啸宇)
编辑:李永鑫
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