合江县市场监管局：抓好“五字诀”，强化餐饮环节防控工作

　为打赢市场监管领域疫情防控阻击战，泸州市合江县市场监管局紧扣防控工作要求，抓好“五字诀”，加强联防联控，聚力群防群控，多线发力，保障人民群众健康安全。

　一是行动部署“早”。合江县市场监管局及时召开会议，成立防控工作领导小组，建立局领导联系镇街“包保”责任制。部署落实对辖区餐饮单位情况进行全面摸排，不间断检查和督促的工作安排。根据合江县《关于疫情防控期间暂停或延期举办群体性聚餐的通告》文件精神，县食安办庚及下发《关于加强企事业单位食堂就餐管理的通知》，要求机关企事业单位食堂每天定时消毒、开窗通风，做到“两戴一测、三严禁”，实行错时分餐制和打包送餐制。

　二是宣传氛围“浓”。大力宣传科普防疫知识，通过悬挂横幅、张贴公告、喇叭告知、LED播放、发放资料、上门走访、 QQ、微信群转发等方式强化对全县餐饮单位、农村居住集中点、商店、农贸市场等公众场所开展普宣。在执法人员摸排检查的同时，加强正面宣传引导，开展劝导工作。

　三是措施办法“细”。联合经济商务、综合执法、公安机关等部门开展联合执法检查，严厉打击防控期间的违法违规行为。通过加强网格化管理、细化责任到人的方式，进一步落实工作举措。提醒、告诫、警示、约谈等方式多管齐下，进一步强化经营单位和社会大众对防控期间禁止群体性聚餐的自律意识和责任意识。

　四是监督管理“准”。紧盯农村群宴、网络订餐、单位食堂、高速路服务区等重点环节。农村群宴方面，开展群防群控，充分发挥网格长、食品安全协管员和信息员巡查作用，实现村村都有巡逻队、组组都有巡查员，第一时间发现上报并劝阻集体聚餐活动；网络订餐方面，要求外卖送餐人员上门服务必须佩戴口罩，实施“无接触”配送、加强个人防护工作、提供“零接触菜品供给”服务，尽量避免人员接触，减少市民出行感染风险；企事单位食堂方面，压实企事单位食堂主体责任，按照“非必须、不提供”原则，暂停集中供餐，必须提供就餐的，采取分散分餐、错峰错时供餐等方式避免人员聚集。

　五是投诉举报“畅”。充分发挥12315投诉举报平台作用，保障24小时值班值守，强化餐饮投诉举报的受理处理和防控应急处置工作，密切关注群众关心的热点问题，加强分析研判，及时回应、处置集体性聚餐等各类投诉举报事件，做到件件有着落，事事有回应。（付永林）

编辑：成欣

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