川南在线 发布时间:2021-02-07
新年即将如期而至,年味渐浓... ...记得那时候还没有新冠疫情........
在川南农村,有种年味叫“杀年猪吃刨锅汤”。每到年关将近,家家户户便开始把饲养了一整年的肥猪杀了,邀来亲朋乡邻一起相帮着杀年猪、吃“刨锅汤”、做腊肉香肠,热闹一番,就算拉开了过年的序幕。
在川南农村,有种年味叫“腊八粥庆丰收”。每年农历十二月初八,每家每户都要熬腊八粥。腊八粥以多种食物混和在一块,和米共煮一锅,是合聚万物之意,祈求丰收吉祥的传统。
在川南农村,有种年味叫“打扬尘送灶神 ”。每年腊月二十三,又称“小年”,各家各户都要砍下一根竹竿,一头绑上竹条,另一头绑一把鸡毛掸子,进行大扫除,将过年要用的器具清理出来洗净,俗称"打扬尘"。吃过晚饭后,在灶台上供上香烛清茶,一碟糯米糖,一块豆腐,焚纸并烧掉灶神像或纸神位,送灶神上天,让他到玉皇大帝驾前禀报这家的情况。为了防止灶神说坏话,所以请他吃豆腐"嘴软",吃糯米糖粘牙而说不清话。
在川南农村,有种年味叫“二十八洗邋遢”。所谓“财不入污门”,在过年前两天,即腊月二十八那天,各家各户都要把家里里里外外打扫干净,家庭成员也要在这一天里洗完澡,象征着洗去一年的晦气,预示着清清爽爽迎新年。
在川南农村,有种年味叫做”贴春联吃年饭”。春联可是过年的一大习俗,每当大年三十日(或二十九),家家户户纷纷上街购买春联。有雅兴的人自己也铺纸泼墨挥春,将堂屋大门、厨房门装点一新,还会在猪圈门边贴一副,意味着家畜兴旺。这一天所有人都要回家吃团圆饭。摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁……这天的鞭炮不绝于耳,人们企盼自己在新的一年里,可以有更好的运气和福气。
在川南农村,有种年味叫“穿新衣拜大年”。初一早晨,小孩子们醒来的第一件事情就是拿出叠的板板整整的压在枕头下的新衣服穿上,去向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,人们外出给亲朋好友、邻居街坊拜年,路上相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”“新年快乐”。
在川南农村,有种年味叫“走人户吃春酒”。从初二开始,探亲戚、回娘家、见好友,一直要走到正月十五。在这半个月中间,人们会放下手中的活路,全家老小集体出动,山路里、田坎上、村镇间,随时可见一串串穿得花红柳绿、光光生生的人家,大人们提着糖酒肉点,娃儿们嬉戏打闹,时不时甩出两个黄烟炮,劈里啪啦,笑语欢声不断。距目的地还有几百米,主人家远远看见走人户的客伙些来了,马上会把桌椅板凳在院坝头摆好,双方见面先是客套问候一番,主人双手接过礼物,邀请客人落座。吃春酒,一般都是主人家提前订下一个日子,早早准备好春酒三台“茶食、干盘子、九大碗”的食材,客人同时走到一家,把吃酒划拳的男人,吃菜拉家常的女人,以及吃饭图耍的娃娃们,分摆成好几桌,各得其所,各得其乐,好不热闹。
在川南农村,有种年味叫“烧龙灯闹元宵”。正月十五元宵节晚上,大人娃娃纷纷走出家门参与到“烧龙灯闹元宵”的节日庆典中,寓意着驱邪避害、保佑平安和五谷丰登。舞龙人手持大龙珠在前,其他舞龙人持龙身在后,龙灯随着欢腾的锣鼓声沿街舞动,蜿蜒翻滚,人们燃放烟花爆竹对着龙喷放,整个龙身火花飞溅,五彩缤纷。龙灯在锣鼓声与火花中翻腾滚旋,人群在鼓噪呐喊。在活动最高潮时,传统艺人已把煤炭炉子烧旺,将生铁置入专门的器具,放到火炉中融化成铁水后取出,一勺一勺的舀出投入空中,另一人用铁板打散,至夜空中,犹如万丈光芒、漫天星光,甚是好看。
“岁月不居,时节如流。”走进了腊月,走近了乡村年味。让我们整理行装,把行囊装满,装着父母的惦念,装着孩子的期盼,在涌动的人潮中,回家过年。也诚邀外地的朋友们走进川南,走近乡村的年味,川南农村的新年一定能带给你难忘的年味... ...。
希望疫情快快过去,还我那热闹无比乡村年味!
(来源:小城市网)
编辑:李永鑫
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