“双汇”火腿肠内江遇冷

    近日，央视新闻频道曝光：著名肉食品加工企业双汇集团的猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的生猪，被顺利地卖到双汇集团旗下公司。昨日，记者在内江市的超市和农贸市场调查时发现： “双汇”火腿肠的销售遇，已有部分商家将该品牌火腿肠下架……

　　农贸市场、超市：

　　销售遇冷 暂无下架通知

　　“老板，有‘双汇’火腿肠没有？”“没有，你在整个市场可能都难找到。”在邱家嘴农贸市场，一位调味品店老板告诉记者，“双汇”火腿肠最近卖得不是很好。尤其是在“双汇”被央视曝光使用瘦肉精猪肉制作火腿肠之后，大部分市民都不再购买该品牌的火腿肠。

　　记者在邱家嘴、桂湖街农贸市场走访的过程中发现，大部分商店已经将“双汇”火腿肠下架，但仍有部分商家还在销售该品牌火腿肠。“央视的曝光新闻我们都看了，准备不卖这个牌子了，只是还没来得及下架。”

　　市中区卓尔超市，部分市民在冷冻柜前挑选火腿肠。不少火腿肠都有标着品牌名称的提示牌，记者没有看到“双汇”火腿肠的提示牌。只在角落里看到了几根“双汇”火腿肠。

　　该超市的导购员告诉记者，在“双汇”火腿肠被曝光之后，“我们已经让商家停止供货，把剩下这几根卖完就不卖了”。

　　在内江市的其他几家超市，仍有“双汇”火腿肠销售。导购员告诉记者，目前还未收到下架通知或是其他采取措施的指令。该导购员同时表示，在被曝光了用有瘦肉精的猪肉之后，“双汇”火腿肠确实卖得不如以前好了。

　　消费者：

　　现在不放心“双汇”火腿肠了

　　记者在邱家嘴农贸市场，就“瘦肉精”流入双汇一事随机采访了几名消费者。家住翔龙山的张女士说：“央视不是曝光了‘瘦肉精’流入双汇吗？现在买火腿肠要注意了。”家住市中区街心花园的陈先生喜欢吃火腿肠，晚上吃泡面的时候，都会加一根火腿肠，且“只认到双汇这个牌子买”。“没想到现在网上说含有‘瘦肉精’的猪肉流到双汇火腿肠中，现在我买火腿肠得谨慎一点了。”

　　记者来到市中区某超市，看见正在柜台结账的一对情侣，他们手提了几袋火腿肠。正准备回去烫火锅。“以前还经常买‘双汇’，现在知道‘双汇’的猪肉有瘦肉精，吃了对身体不好。我们换了种品牌，健康最重要。”

　　专家教你如何鉴别瘦肉精猪肉

　　瘦肉精，通常是指盐酸克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂。将这一类“瘦肉精”添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，使肉品提早上市，从而降低成本。有研究表明，如果长期食用的话，可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤，对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。

　　那么市民在选购猪肉时如何鉴别呢？长年做猪肉生意的陈师傅告诉记者，首先可以看肥膘是否正常，位于肉皮和瘦肉之间的肥膘如果太薄了（大约少于一厘米），就可能是瘦肉精猪肉；其次，如果猪肉特别鲜红发亮的话，也可能不正常；再次，如果肥肉与瘦肉的分界线很明显，则可能含有瘦肉精。此外，消费者在购买猪肉时，一定要看清该猪肉是否有检疫检验合格印章。（完）李仁胜 陈亮 唐国强

编辑：马庆娟

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