江安县“3+3”模式全力打造酒粮之乡

江安县地处“中国白酒金三角”核心地带，是国家地理标志“宜宾糯红高粱”的中心，是四川省特色农产品优势区。因独特的气候和土壤条件，糯红高粱品质优良，支链淀粉含量达95%以上，单宁含量适中，倍受五粮液、泸州老窖、郎酒、茅台等知名酒企亲睐，糯红高粱种植面积、产量及品质均居全省第一，2015年被列入“四川省农业标准化示范高粱种植县”。时值春耕，大地换新颜，县农业农村局通过“3+3”模式全力打造酒粮之乡，实现了我县酿酒专用粮产业从小到大、从弱到强的转变。

一、“三强出手”绘蓝图

一是建机构强领导。建立酿酒专用高粱产业专项工作小组，分管县领导亲自抓，农业农村局牵头抓，部门镇配合抓，落实高粱发展任务，健全生产经营体系，完善工作推进举措，有序推进酿酒专用高粱基地建设，形成了全县上下各司其职、各负其责、齐抓共管的良好局面。

二是明目标强规划。聘请四川省农科院专家为我县制定了《2020—2024年江安糯红高粱产业发展规划》和《江安县现代特色农业高粱产业园区规划》，结合我县区域特色，明确了“一廊一园两区一环”酿酒专用粮产业规划，确保完成年度酿酒专用粮面积28万亩，其中水稻16万亩，高粱12万亩。到2024年形成30万亩酿酒专用粮基地，打造“中国高端白酒酿酒原料乡村振兴示范区”。

三是严考核强落实。就酿酒专用粮对各镇、部门实行目标绩效考核，按照完成任务的比例实行加（减）分制度，对完成基地建设、收储任务及秸杆综合利用较好的镇予以重点奖补，抓好农村疫情防控和春季农业生产，高效办理市民通过宜宾市12345市民服务热线来电的相关诉求。

二、“三化引领”出成果

一是核心示范标准化。以四面山镇天泉村、鱼湾村为核心，按照省级示范园区标准，集中连片打造10000亩高标准酿酒专用粮核心示范园区。同时以长江桥头为起点，建设贯穿全县长江以北四个镇的高粱百里示范长廊和环长江20万亩酿酒专用粮示范区，实现高粱产业的标准化和规模化，达到“满目红高粱，遍地青纱帐”的效果。

二是六新推广现代化。新品种上，主推宜糯红二号、金糯粱1号和我县自选高粱新青二号品种，高粱品种优化率100%；新技术上，力推有机肥为重点的平衡施肥，综合应用农业防治、生物防治、物理防治的绿色防控技术，有效防治病虫害；新模式上，推广宽窄行间套种植苜蓿、三叶草、辣椒、红心苕、食用菌、冬大豆的种植模式；新机具上，实现机耕、机播、机收一体推进，极大地提高劳动生产率；新机制上，建立“龙头酒企+专合社+农户+养殖场+有机肥厂”的绿色循环机制，实现种养循环全产业链发展；新平台上，通过提供绿色防控服务、粮食烘干中心服务、电商平台服务，搭建生产、加工、储运、销售服务平台。

三是融合发展产业化。引进五粮液有机农业公司，推行“酿酒企业+生产基地+专合社+农户”产销模式，实现全县高粱订单生产全覆盖。以酿酒专用高粱为生产原料，依托五粮液、华夏春、琦丰生物发电、憨石农业等龙头企业，延伸高粱产业加工链条，做实食品生产、秸秆发电、青贮饲料等深加工产业。今年，五粮液企业计划在我县收购高粱5000吨，专用水稻20000吨；茅台集团（习酒）在铁清镇建有机基地10000亩；郎酒集团已与部分镇重点村签订收购协议，最低保护价3.00元/斤(先进村3.20元/斤)。

三、“三项机制”促增收

一是促改革土地增收。用活用足“三权分置”政策，大力实施高标准农田建设，新增耕地“赋权于社”、“赋权于企”，实现土地规模流转经营，全县高粱种植土地流转4万余亩，实现农民土地流转收益1500余万元。

二是创品牌企业增效。加大有机基地认证创建和酒类品牌培育，三产融合带动产业发展。目前铁清镇10000亩糯红高粱已进入有机转换认证，同时和省农科院高粱所、市农科院、五粮液开展合作，展示示范专用粮水稻品种100余个，专用高粱品种40余个，落实专用粮稻画宣传10亩。

三是强政策产业富农。整合高标准农田建设资金2000万元建设酿酒专用粮生产基地，提升适度规模化生产水平。县财政拔付168万元专项资金用于酿酒专用粮种子购买，以保障酒粮品质，对100亩以上规模化种植户实行政策性分档补助。采用保底收购进行高粱订单收购，2019年高粱收购价格高达7元/公斤，实现农民增收800—1000元。（完）

编辑：邱果

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