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中高考期间如何绕开食品安全陷阱?泸州市场监管部门给你支招!

资讯川南在线  发布时间:2020-07-03

 泸州市市场监督管理局特别提示:

 中考、高考临近,天气持续高温,容易引发食物中毒等食品安全事件。为防止各类食品安全事件发生,提醒广大考生和家长,中高考期间认真备考莫忘饮食安全!

中高考期间如何绕开食品安全陷阱?泸州市场监管部门给你支招!(图1)

中高考期间如何绕开食品安全陷阱?泸州市场监管部门给你支招!(图2)

 消费场所宜精选

 考生应尽量在家庭、学校食堂就餐。

   外出就餐时,应选择持有有效《食品经营许可证》、食品安全量化分级B级以上或公示为“笑脸”的餐饮单位就餐,餐后注意索要发票或收据,尽量避免在路边食品摊点用餐。网络订餐时应查看《食品经营许可证》,餐食送达后,检查包装是否完好,是否有食安封签。

 如需购买食品,请到具有合法资质且规模较大的商场超市购买,选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品。

 科学饮食很关键

 食物种类应丰富多样,适当食用一些粗杂粮,并补充新鲜蔬菜和一定量的水果,同时保证一定量的优质蛋白。

    不暴饮暴食,少食油腻食品,慎食四季豆、野菜、豆浆等食品,不食用野生蘑菇、熟卤菜、凉菜、生食海产品等高风险食品。不盲目偏信宣称具有健脑功能的保健食品、营养品、偏方、验方等,更不可自行服用药物。饭前应清洗双手,提倡喝开水,不喝生水和散装冷饮。

 家庭用餐防风险

 家庭用餐应采购新鲜的食品原料,加工制作的餐具、砧板、容器应做到生熟分开,烹饪过程要烧熟煮透。

   家长应参照考生平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,做到品种丰富,菜肴清淡,少荤多素,尽量不食剩饭剩菜。家长送餐应尽量缩短送餐时间。

 遇到问题快处理

 在饮食消费过程中如发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状,应尽快到正规医疗机构就诊,并留存就餐购物发票、就诊记录等证据。  

 提醒:如发现食品安全问题,请及时拨打食品安全投诉举报热线电话“12315”!

(来源:泸州市场监管)

编辑:成欣


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