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川南在线 发布时间：2023-09-07
9月9日（本周六），中央广播电视总台财经节目中心全新打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第三十六期节目，探访四川泸州。
泸州专场预告片
泸州有着壮丽的自然风光，这里山青水碧，长江、沱江交汇环绕，宛如一幅山水画卷。泸州有着各种特色美食，无论是红汤羊肉、豆花烤鱼，还是荔枝宴，甚至是丰富多样的街边美食，都会让人食指大动。泸州还有着丰富的历史文化遗产，当地的川剧小调，民风民俗，都有着独特的人文魅力。本期《欢乐大猜想》即将探访泸州，走进这座美丽的城市。
红汤羊肉是泸州当地名菜，羊肉喷香，汤底红亮。这道菜的汤底需要提前数天就进行准备，需要加入十几种配料、进行充分发酵后，才能做出如此美食。那么，您知道做这道菜还有什么诀窍吗？
泸州被称为酒城，这里有传承千年的酿酒工艺，以及独特的酒文化。当地的博物馆中还收藏着一件造型独特的青铜酒器，它俨然已经成为泸州市的形象代表。那么，您知道这件宝物究竟有什么特殊之处吗？
泸州的豆花富有营养而又价格实惠，格外受到当地人们的喜爱。当地的豆花更是做法多样，合江早豆花调料十分丰富；江门荤豆花特别浓厚香醇；嫩豆花则是外皮酥脆，内里软糯。那么，您知道制作豆花有什么特别的讲究吗？
合江荔枝是泸州的著名特产，也是全国最晚熟的荔枝。合江荔枝有着丰富的品种，当地还有着很多为荔枝打造的新菜品。那么，您知道当地能用荔枝做出什么样的美食吗？
泸州大渡口镇有一座竹林秘境，这里有着美艳绝伦的竹海。被誉为“中国民间伞艺活化石”的分水油纸伞就是在这里取材。那么，您知道分水油纸伞到底是怎么制作出来的吗？
泸州泸县境内有很多明清古桥，这些古桥数量之多，保存之完好，堪称是古桥建筑一大奇观。泸县石刻桥群的雕刻，则是雕在桥墩上，这些精美的雕刻，不仅有装饰作用，有些还具有实用的功能。那么，您知道这些石雕究竟有什么作用吗？
此次泸州之行，将展现当地的美食、特产、手工艺品以及酒文化，带观众深入感受当地的自然与人文之美。2023年9月9日18:30，央视财经频道《欢乐大猜想》将带您畅游泸州，敬请关注。
《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。
每期节目围绕一个城市，通过全新视角、全方位的展示城市不为人知的独特魅力，以观众喜闻乐见、轻松参与的答题形态，以小见大，有深度、有内容的优质节目，为区域协调化发展、新型城镇化建设进行积极有效的信息传播。
每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业特点等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。
（来源：文旅泸州－泸州头条）
编辑：李永鑫
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