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“大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!

川南在线  发布时间:2020-10-01

为庆祝中华人民共和国成立71周年

9月29日,翠屏区以

“国庆吃面 国泰民安 

‘宜宾燃面燃动中国’”

为主题

在西郊客运站开展了为祖国庆生

共祝祖国繁荣富强的活动

作为新民俗,“国庆吃面”这一活动一推出就受到了全国人民的欢迎。宜宾燃面作为宜宾地区最具特色的传统名小吃之一,是献礼祖国生日的最好礼物。活动中,摆成 “大观楼”形状燃面闪耀亮相,吸引了众多市民和客运站来往旅客的目光。

“大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!(图1)

据“大观楼”燃面制作人、宜宾燃面传统制作技艺第三代省级非遗传承人曹祉清介绍,制作 “大观楼”燃面,用了他六个小时时间。

底部用面,楼顶用小葱,房檐用芝麻,窗户用芽菜 ,城墙用红椒,热气球用胡萝卜……通过精心制作,才呈现了这道色泽鲜艳、用料丰富的“ 大观楼”燃面。

“大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!(图2)

“大观楼是宜宾的标志性建筑,燃面是宜宾的面食代表,两者结合,可以更好地祝福祖国母亲生日。”曹祉清表示,在西客站进行展示,外地游客可以进一步了解宜宾。

“大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!(图3)

除此之外,在当天的活动中,商家还现场做面、社区群众自发做面,制作了“国庆面”“幸福面”“爱心面”“团结面”等,赠送给老人、环卫工、来往旅客等免费品尝。

“大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!(图4)

“大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!(图5)

“在这个特别的日子里,能吃上一碗国庆面,作为环卫工人,感到心里很温暖,接下来会继续努力干好自己的本职工作,给市民带来干净、整洁的城市环境。也祝福我们的祖国母亲生日快乐。”西郊街道环卫工人廖祖兰说。

 “大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!(图6)

“我是宜宾人,常年在外地工作,今天刚一下车就能吃到热气腾腾的燃面,非常开心,这就是家乡的味道,代表着浓浓的乡愁。”刚从成都返回宜宾过节的徐超在品尝宜宾燃面后,激动地说道。

“大观楼燃面”火了!国庆快来宜宾吃面!(图7)

据了解,在“国庆吃面国泰民安——‘宜宾燃面 燃动中国’”主题活动中,翠屏区还将开设多个分会场,在学校组织开展“宜宾燃面 燃动中国”主题班会,在面馆组织开展主题活动,通过向各餐饮企业发布“国庆吃面、国泰民安”倡议,号召商家举办各种活动,为祖国母亲献礼。(来源:综合宜宾日报等)

编辑:邱果


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