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川南在线 发布时间：2020-07-06
七月，正是藤椒成熟采摘季。在泸县太伏镇张枣村3组的藤椒基地，放眼望去，山坡上到处是绿油油的藤椒树，一颗颗饱满的藤椒挂在枝头，一股藤椒独特的清香扑面而来，藤椒园呈现出一派丰收的景象。
千亩藤椒园 务工开支一年60余万元
在藤椒园内，几十余名村民正忙着采摘藤椒。
村民采摘藤椒
“我们采摘一天80元。”张枣村3组胡运福介绍说，采摘期间一个月下来能挣上两三千元。
“之前，这些都是荒山，送人做都没有人要。陈老板回来种花椒，才让这些土地有了生机！”胡运福介绍。
“因为采摘季节只有一个月，要尽早采摘，就需要大量劳动力。”泸县枣园家庭农场负责人陈云连说，一年下来，村民务工开支60余万元。
“我们都是50多岁的人了，不想在外漂泊了。”陈云连说起她回乡创业的初衷。2016年以前，陈云连和丈夫一起在外从事建筑。在家乡举办的农民工返乡座谈会上，她了解到土地流转种植产业政策后，决定放弃外出务工。陈云连多次到泸县农业局、太伏镇农林站咨询相关政策，申报成立了“泸县枣园家庭农场”。
陈云莲回乡种植藤椒，让大量的荒山陡坡得到了利用，不仅解决了村里的剩余劳动力，还能让村里的贫困户增收脱贫。
在张枣村村委会的协助下，她流转了170余亩土地用于藤椒种植，带动张枣村3社70余名村民就业增收，2017年新增流转土地300余亩，带动张枣村2社、1社村民200余人就业增收。2019年，再流转土地700亩，种植藤椒，解决500多人就业增收。
注重深加工 千亩藤椒效益上百万
在藤椒烘干厂内，几位工作师傅正在忙着将村民采摘的藤椒送进烘干房。与其它地方不同的是，一位工人师傅让人头疼的藤椒杆进行粉碎。
烘干花椒
“我们这里没有废料，藤椒杆粉碎后，是很好的有机肥。”陈云连说，通过实验，她摸索出了带杆烘干藤椒的烘干技术，这样的藤椒成色更好、油量更高。
真空包装藤椒
“我们的干藤椒最少要40元每斤，销往重庆、成都、广州等。”陈云莲一边包装干花椒一边介绍，根据消费需求有，花椒油和干藤椒分2两、半斤、一斤装。她已经申报了黄橙果椒园商标，打出自己的名牌。
“如果提炼花椒卖，效益会更高。”陈云连算了一笔账：一株藤椒产10斤鲜椒，一亩地90株藤椒，1200亩藤椒产椒90万斤以上，加工后产干椒18万斤，产值在720万元左右。除去土地流转费、农药、肥料、务工等等开支，每年纯收益100多万元。（粟科 黄平 曾佐然）
编辑：成欣
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