节约从一粒米开始！泸州近百万师生共同厉行节约

　　以前打菜都是食堂阿姨按照统一标准的菜量和饭量打，有时候我会吃不完浪费，现在每次我主动让阿姨少打一点，吃多少打多少，做到‘光盘’。如果旁边有同学把不喜欢吃的菜挑出来，我会提醒他吃完，不要浪费。

　　在10月16日第40个世界粮食日前夕，泸州市纪委监委驻教育和体育局纪检监察组率队赴四县三区各学校开展督查时，古蔺县第三小学四年级3班学生吴潼深有感触地说。

▲驻市教育和体育局纪检监察组组长陈萍率队到纳溪区泸天化小学食堂开展督查

　　近期，在党中央号召下，节约粮食制止餐饮浪费已逐渐成为全社会共识。日前，教育部制定了《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，将厉行节约反对浪费表现纳入师德师风、学生综合素质和食堂评价体系。

　　纪检监察组督促各学校广泛开展多种形式的食育宣传，根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，用一粒米的故事把勤俭节约内容有机融入教育各个环节：制作舞台剧讲述一粒米的成长过程；让学生走进田间地头，感受“一粒米”的播种、成长与收获；讲述科学家袁隆平等“一粒米”背后的故事，共同致敬心中的英雄。同时，充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费。

▲摩尼新苗学校校长李修会为学生讲述“一粒米”的故事

　　纪检监察组督促各学校安排专人，加大食堂就餐巡查力度，建立以师生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，加强自我管理和自我监督。在食物收残环节，对浪费行为进行直接监督和提醒，对有严重浪费行为的人员实施批评教育，并结合学校实际开展光盘换水果、监督浪费随手拍等活动。

　　纪检监察组加大对学生食堂的监督和管理，完善从食品原材料采购、库房储存、物流配送、生产加工到成品销售的全链条节约监督管理；各学校在供餐服务方面，建立科学、绿色的供餐服务体系，根据男女师生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励师生按需购餐。

▲古蔺中城中学学生践行“我光盘·我光荣”行动

　　“我在食堂工作多年了，以前一中午回收的泔水有两三桶，现在一中午回收的泔水不到一桶了。”纳溪泸天化小学食堂一楼左侧收餐盘的保洁员说，现在学生食堂剩饭的现象明显减少了。

　　“用机制约束人，用教育感化人，用榜样激励人。学校领导和老师，要带头树立学生“光盘行动”的榜样。”驻泸州市教育和体育局纪检监察组组长陈萍介绍，自开展专项督查以来，全市学生食堂米面量油用量与之前相比，节约了15%左右，厨余垃圾减少了五分之三。

今年10月16日是第40个“世界粮食日”

节约是永不过时的美德

让我们将“光盘行动”进行到底 

珍惜粮食

拒绝浪费

（来源：廉洁泸州）

编辑：马骁

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